2017年12月12日 - 管理最難的就是管人。如何成為讓員工信服,老闆滿意的餐飲管理者? 很多餐飲管理者,無論是前廳還是後廚都會有這樣的一個問題:管得嚴,員工要抱怨甚至會辭職,管得不嚴又容易出錯。真的好難! ...
書名:心理界限:尊重自己的意願,3個練習設立「心理界限」,重拾完整自我,語言:繁體中文,ISBN:9789869547338,頁數:208,出版社:采實文化,作者:楊嘉玲,出版 ...
2016年2月23日 - 文/鍵人很多人認為,餐廳的錢一定是店長掌管,事實上,店長只是做確認,只要每天最後的收入和發票上一致、中間的過程沒有特別的問題,店長一般不會插手。那到底誰管?難不成每間餐廳都有隱藏會計嗎?當然不可能,這就是每間餐廳經營的小祕密.
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2017年8月9日 - 從小到大,長輩都是這樣跟我們說的:「內涵遠比表面的打扮來的重要。」 但現在時代不一樣了。這是一個拼長相的時代,你長的比較好看,很多事佔的了便宜,甚至能搶得先機。現在,你要是顏值不夠,去餐廳吃飯,想坐好位置也許有了點難度。 英國《Channel 4》頻道近來推出了一個類似街頭實驗的紀錄片節目叫做「餐廳 ...
2017年3月16日 - 酸酸們看電影時常會有選位的煩惱嗎?雖然系統會自動選擇適當的座位,但在大小不一的影廳裡,有沒有哪些位置屬於「帝王座」,能享受到最佳的聲光效果呢?(漫遊者181,電影,座位,排數,帝王座,效果,位置,影片,imax)
2014年9月15日 - 酸酸們通常搭飛機出國玩時,會習慣先線上選座位嗎?像呆呆狗一開始不知道有這功能,都是乖乖到櫃檯給空姊直接安排。後來聽地勤的朋友說,當遇到態度很差的客人時,就會幫他畫個不好的位子,所以大家要記得對空姐們態度好點唷~呵最近南韓網友就分享了「選機位的5個小秘訣」,趕緊來學學吧(飛機,座位,位子, ...
2014年9月2日 - 常旅行的人都知道,坐到好座位可以一路舒適、一夜好眠;反之,坐到爛位就只能在高空中學習情緒管理。不過,飛機的座位乍看之下 ... 喜歡坐前排的人比較多,因為可以最後上飛機、最早下飛機,而且很多航空公司習慣由前排開始送餐,讓坐前排的比較容易選到喜歡的主餐,也可以早點進食。不過坐後排也不是一無 ...
2016年2月10日 - 每次說到看電影,許多人老是說看得很累。坐在前排,脖子仰得很僵,看完電影就成長頸鹿了;坐在兩邊,眼珠子都要飛出來,可是如果坐在後面的話,又會覺得看得不夠清楚。能在工作之餘和家人、愛人或者朋友看電影,真是幸福的事。那麼如何選擇最佳位置,才能達到「帝王」般的享受呢?【正中間位置不一定是好的】 ...
2012年9月6日 - 這幾年台灣各種表演愈來愈多,除了演唱會、還有音樂會、舞台劇,通常最前面的位置,票價通常也最貴,不過根據辦活動的業者表示,因為經濟不景氣,觀眾往往都會先買較便宜的票,但別以為便宜沒好貨,因為各種表演的性質不同,所以通常每個場地都會有最「划算」的位子,也就是花費相對較低,但享受不打折。