我ㄝ是最近才做了香腸.4斤的肉我加了1茶匙的量(還減少一點)我把硝先置於水讓它稍為融合才拌於肉攪拌.
料理美食王教你自己做灌香腸。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
最近我興起自己做做看的年頭，網路有很多熱心網友分享灌香腸的做法，一開始我用 絞肉和五香粉調味，雖然也不錯吃，但是歪嘴雞說吃起來不像台灣香腸，比較像老 ...
剛來美國的時侯,想吃個臺灣香腸,還不太容易, 這個食譜所灌出來的香腸,其味道和黑橋牌很像, 每次豬肉減價的時侯,我會多買一些來自灌香腸, 孩子們也都很喜歡臺灣香腸..... 材料: 1 ...
2017年12月3日 - 6 分鐘 - 上傳者：乾杯與小菜的日常 試過在家自己灌香腸嗎?一點都不難哦! 今天灌製的香腸約5斤(肥3:瘦7) 胛心肉3.5斤 肥肉1.5斤58度高梁酒約60CC 腸衣是 ...
2017年1月14日 - 5 分鐘 - 上傳者：Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 冬天是灌香腸的好季節，過年快到了，來灌香腸吧! 香腸最好用帶點肥肉比較好吃，不 會太乾澀,用梅花肉或後腿肉都可以,今天我 ...
2016年3月13日 - 24 秒 - 上傳者：Yawen Jehng 古早味的天然香腸http://jehng.blogspot.com/2016/02/blog-post_23.html. ... 自己做 火腿腸原來這麼容 ...
2015年11月28日 - 2 分鐘 - 上傳者：肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 用乾燥的香草香料調配的減鹽腌料配方，提升肉的鲜美，沒有巿售香腸那樣鹹。肉泥 自己打，口感細膩彈QQ。煎香最好吃，外皮脆脆的，咬下 ...
2014年10月29日 - 7 分鐘 - 上傳者：conlysister 買唔到腸衣..可以自家做..方便簡易..都唔使為搵腸衣煩惱... 台式香腸做法→..http:// conlysisterconly.blogspot.hk/2011/12 ...
2015年1月21日 ... 攪拌後的肉餡可先甩一甩，以增加彈性和黏性，灌香腸時千萬不要因為貪心而 ... 自己 作出來的香腸色澤並不像市面販賣的香腸紅潤，那是因為強調不 ...
