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以上這樣的規則是按調味料的特性所排出的,不過,在我進入日本家庭學習時,發現並 不完全按照此規則,我想,是因為家庭料理的隨性與個人烹調習慣而有不同,如果,您 自己可不依賴食譜,而是 ... 與京都料理家智子老師的料理課也延伸到築地市場,我們 進入場內市場購買鮮魚與海鮮,也認識一些特定食材,再繞到場外市場,山本先生的 食材店, ...
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文／賓靜蓀 2015年05月22日 德國重量級插畫家尤塔‧鮑爾 尤塔．鮑爾現年60歲，德國著名的重量級插畫家。2001年以《大吼大叫的企鵝媽媽》獲得德國青少年文學獎，2009以《爺爺的天使》獲德國青少年文學插畫特別獎，2010年榮獲國際安徒生大獎最佳童書插 ...
字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要
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