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擁有26年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、 彩繪餅乾、中式點心、日式子等中、日、西式點心， 拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。 除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。 業界經歷新德興麵包店、天母吃吃看蛋糕店波司麥西點麵包店、金群喜餅店布蘭吉精緻西點坊、雨果西點 ...
每兩個月上一次grace的課已經變成例行公事,感覺好像去旅行充電一樣,總是在歡樂中又學到一大堆撇步..... ... 過年到日本冷吱吱的山上滑雪,真的有夠冷,因為一邊滑一邊下著大雪 ...
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