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在開設中華小吃傳授中心補習班之前,莊寶華老師自已曾經營過多年的簡餐及牛肉麵店,對於開小吃店頗有心得,也磨練出選點、進貨等開店生意經。同時又發現許多人想進入小吃的生意,卻苦於不具備相關技能,因此萌發開設小吃補習班當老師的念頭。 勤跑各大夜市用心研發最佳口味 有了這個想法後,莊寶華利用半年的時間,跑遍全 ...