台北市應該算是全台灣咖啡館最密集的城市了，大學生會去咖啡館讀書寫報告、上班族會去咖啡廳加班工作談業務、情侶會去咖啡館約會、朋友會去咖啡館聚會聊天，咖啡館在台北真是很重要的存在。 網誌前前後後也寫了幾十間咖啡廳的介紹，這篇就把 ...
二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
美食 沖泡飲品/飲料 咖啡 掛耳式咖啡 ... 【湛盧】 經典獨家綜合濾掛式咖啡包(10入) 優惠價：220元 【生態綠】單品咖啡日記-每一天EVERYDAY(掛耳綜合風味)
咖啡的來源已無從稽考，有諸多傳說。相傳，今天的奧羅莫人的祖先被認為是首個認識到咖啡樹令人振奮的效果 [4]，雖然沒有直接的證據指出非洲咖啡的增長或是本地人會用它作為興奮劑，甚至早於17世紀已經知道 [4]；另一傳說，據說是一千多年以前 ...
超久沒有更新我每週三都有的咖啡廳聚會文章，這陣子其實去了很多間咖啡廳都很棒， 但拼命在寫之前積欠的旅遊稿，完全 […]
前幾天在粉絲頁發現台北東區新開一家咖啡小館 Yucca Cafe 是以健康飲食為取向的咖啡廳，而這家餐廳的老闆是二分之一強的外國型男法比歐跟費丹尼一起合作的店，剛好這兩天是小萱的生日就帶她前來踩點囉! Yucca Cafe是位在
每到北投一定會去「普羅旺斯」(麵包＋蛋糕＋咖啡)，因為這邊有我最愛的布朗尼蛋糕 普羅旺斯位在捷運淡水線北投站出口左側，彰化銀行巷內，因為位於巷弄，顧客比較多是附近的居民 老闆說普羅旺斯和幸福園的所有烘焙品只有一個宗旨，只做健康並 ...
來自台北五星級大飯店的黃中明主廚，精湛的手藝，淋漓盡致的發揮在拿手得意的菜色上。從湯品、前菜、配菜、主食到特調咖啡及甜品，每一道料理、每一滴醬汁，處處都富深層的巧思，堪稱是西餐界裡的工夫菜。「能把最
咖啡豆的研磨方法、顆粒的粗細與均勻度對咖啡口感的影響 1 壹 前言 全世界三大飲料堪稱是咖啡、茶、可樂，根據台灣咖啡協會統計，1996 年台灣 進口咖啡的生、熟豆總量約1,575 公噸，至2006 年底則達10,654 公噸，成長近
【台南】老字號必吃法式料理 尼法，氣氛輕鬆餐點美味，中午價格超值！（含2017菜單）。貼心的包子三月的時候特地搭車來台南請我吃飯 而且還讓我選，想了很久覺得包子難得來 加上之前圓頂法式餐廳的主廚勝男特別提過尼法，就立馬打電話訂 ...
