屠宰作業規範

  • 福永服裝行 新北市

    福永服裝行經由劉永憲開業於新北市永和區中山路?０段352巷92弄5號2樓已有32年5個月(1987-05-13),開立統編:02368283提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 利達企業行 屏東縣

    利達企業行經由陳龍旺開業於屏東縣里港鄉鐵店村鐵店路72之12號1樓已有19年4個月(2000-06-02),開立統編:78786239提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 慎宏企業社 新北市

    慎宏企業社經由蕭正男開業於新北市三重區集美街75巷?7號2樓已有18年5個月(2001-05-17),開立統編:35164268提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 七保企業社 新北市

    七保企業社經由邱瑞珠開業於新北市鶯歌區大湖路350號（現場僅供辦公室使用）已有16年2個月(2003-12-18),開立統編:15547942提供消費者國際貿易業|家畜家禽批發業|水產品批發業|花卉批發業各種商品·技術·服務。…

  • 提就走食品行 高雄市

    提就走食品行經由張明道開業於高雄市三民區正興里建興路365巷2弄5號已有12年8個月(2007-02-06),開立統編:78720032提供消費者家畜家禽批發業|農、畜、水產品批發業各種商品·技術·服務。…

  • 東京花莊 南投縣

    東京花莊經由黃健霖開業於南投縣水里鄉頂崁村文化路12號2樓已有2年6個月(2017-04-07),開立統編:87825965提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 大元霜淇淋商行 臺南市

    大元霜淇淋商行經由李火炎開業於臺南市學甲區仁得里公園街15號1樓已有23年1個月(1996-09-23),開立統編:97829960提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 農友碾米工廠 桃園市

    農友碾米工廠經由黃文　　　開業於桃園市新屋區永安里3鄰下子??號已有25年3個月(1994-07-01),開立統編:44502276提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 全輪企業社 新北市

    全輪企業社經由李玉女開業於新北市三重區重陽路?０段?0?03巷?0弄36號?0樓已有30年(1989-10-04),開立統編:02192829提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

  • 久華企業社 宜蘭縣

    久華企業社經由劉健華開業於宜蘭縣羅東鎮北成里北成街130號1樓已有14年8個月(2005-02-05),開立統編:67899284提供消費者家畜家禽批發業|水產品批發業|農產品批發市場各種商品·技術·服務。…

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屠宰作業規範·相關網站分享資訊

  • 屠宰作業規範 - 國立中興大學－動物科學系

    www.as.nchu.edu.tw

    豬隻屠宰流程. ▫ 屠宰作業規範. ▫ 實例解說. 4. 毛豬屠宰過程. 豬隻運輸→繫留→屠 前檢查→編號刺印→電昏. →放血→清洗→燙毛→脫毛→再燙→燒毛→修. 光→剖腹 胸→摘取內臟→屠後檢查(合格驗. 印)→鋸半→過磅→沖洗→預冷→分切→去骨. → 修整→包裝 ...

  • 屠宰作業準則-行政院農委會動植物防疫檢疫局

    www.baphiq.gov.tw

    屠宰作業準則.pdf(pdf) 屠宰作業準則.pdf. 回上一頁. 最新資訊 · 訊息公告 · 新聞發佈 · 新聞發佈(104年12月前) · 人事異動 · 徵才資訊 · 技術移轉公告 · 影音專區 · 禽流感影音專區 · 活動訊息 · 活動照片 · 關於本局 · 局長簡介 · 歷任首長 · 局徽介紹 &midd

  • 訂定屠宰作業準則 - 動植物防疫檢疫局

    www.baphiq.gov.tw

    3、 訂定「屠宰作業準則」草案如附。 4、 對公告內容有意見者，請於本公告刊登公報之日起2週內，將建議意見以郵寄、傳真或電子郵件等方式送行政院農業委員會動植物防疫檢疫局（地址：10075台北市中正區重慶南路2段51號9樓；傳真電話：02-23431400；電子信箱：baphiq@mail.baphiq.gov.tw）參考。 屠宰作業準則草案總說明.

  • 家禽屠宰衛生標準作業程序 - 動植物防疫檢疫局

    www.baphiq.gov.tw

    編號：肉-006. 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局基隆分局. 版本：第1 版. 頁次：9 之3. 家禽屠宰衛生標準作業程序. 日期：94 年6 月. 五、作業流程說明. 5.1. 屠檢人力調派. 5.1.1 分局依各屠宰場之屠宰線數、屠宰量及屠宰作業時間進行屠檢. 人力評估並報請總局核定。 5.1.2 分局依「屠宰衛生檢查系統業務分工原則」指揮及調派所屬屠.

  • 屠宰場設置標準-行政院農委會動植物防疫檢疫局

    www.baphiq.gov.tw

    中華民國八十八年十一月十九日畜牧法公布施行後，行政院農業委員會乃依照該法第三十條第二項規定，著手草擬屠宰場設置標準。經參考現行「電動屠宰場設置標準」、「食品工廠設置標準」及美、加、紐、澳及歐聯各國相關法規制度並考量我國溫體肉銷售特性，在符合肉品衛生之基本要求並儘量滿足業者多樣化需求之原則下擬定本標準 ...

  • 屠宰作業規範簡介(農委會) - 行政院農業委員會

    www.coa.gov.tw

    此規範已於89年3月30日由行政院農業委員會發布施行，其內容主要參酌美、日、澳及歐盟等各國較完善之肉品衛生法令並配合國內實際之屠宰作業現況而訂定。屠宰場從業人員依據此規範操作，不僅可有效降低因執行作業過程中發生屠體、內臟之不當污染，並能合乎人道精神及環保規範之要求，應能提昇國內屠宰作業衛生水準，進而 ...

  • 屠宰作業規範 - 畜禽屠宰衛生檢查資訊網 Meat Inspection Information Web

    mi.baphiq.gov.tw

    【屠宰作業規範 】 公告日期：中華民國八十九年三月三十日 一、 本規範依畜牧法第三十條第三項規定訂定之 ... 家畜禽尚未經人道 方式昏厥前不得綑綁、拋投、丟擲、切割及放血。放血及放血後之屠宰作業應離地施行 ...

  • 屠宰作業規範

    www.rootlaw.com.tw

    一、本規範依畜牧法第三十條第三項規定訂定之。 二、屠宰場應確保所生產之屠體及 內臟符合衛生安全，其屠宰作業合乎動物保護及環保要求。 三、屠宰場應依中央主管 機關之規定，實施微生物污染之抽驗，以確保其所生產之屠體及內臟適合供人食用。 四、屠宰場區應禁止飼養動物，惟飼養警戒用犬時應適當管理，以防止污染。 五、屠宰  ...

  • 屠宰作業規範簡介(農委會) - 行政院農業委員會

    www.coa.gov.tw

    壹、前言. 屠宰場設置標準於88年11月19日公佈施行後，對於屠宰場硬體設備已有 適當之規範，但配合該標準所設置之設備，其操作流程之軟體規範亦需訂定，以作為 屠宰業者、屠宰場作業人員依循之作業規則及執法人員（屠宰衛生檢查獸醫師等）督導 屠宰場屠宰作業之依據，因此行政院農業委員會動植物防疫檢疫局乃依據畜牧法第三 十 ...

  • 屠宰作業規範簡介(農委會) - 行政院農業委員會

    www.coa.gov.tw

    壹、前言. 屠宰場設置標準於88年11月19日公佈施行後，對於屠宰場硬體設備已有 適當之規範，但配合該標準所設置之設備，其操作流程之軟體規範亦需訂定，以作為 屠宰業者、屠宰場作業人員依循之作業規則及執法人員（屠宰衛生檢查獸醫師等）督導 屠宰場屠宰作業之依據，因此行政院農業委員會動植物防疫檢疫局乃依據畜牧法第三 十 ...