[巧克力知識] 巧克力製作入門‧選擇巧克力原料‧調溫與非調溫巧克力 要做巧克力，當然要先從材料說起。巧克力依屬性來分的話有兩種：調溫巧克力、非調溫巧克力。 調溫巧克力與非調溫巧克力最大的不同在於內含油脂的差異，前者是含有可可豆內 ...
主要原料 可可豆（Cacao），產於赤道南北緯線18度以內狹長地帶。 巧克力含有豐富的 ... 黑巧克力（Dark chocolate ）：硬度較大，微苦。 含量：一般指可可固形物含量介於70%到99%之間，或乳質含量少於12％的巧克力。價格最高的巧克力 ...
發佈日期, 訊息標題. [ 107-02-21 ], 2018年農曆春節連續假期作業公告. [ 106-04-03 ], 烘焙器具/原料/乾果/堅果/設備/原料x 台中瑞輝x食品. [ 106-03-01 ], 特力屋x黃金爆米花活動時間4/1~5/31. [ 106-02-13 ], #Master糖度計操作方法. [ 106-01-20 ], #黃金50公升KD505半盤家用專業烤箱 ...
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2017年7月29日 ... 成為主婦後的我漸漸遠離百貨公司進而轉場到各大賣場. ((老曾送我的第一張副卡 就是家樂福聯名卡欸@@”)). 尤其每當逛起烘焙材料行，都覺得像自己辦家家酒一樣 充滿挖寶的樂趣! 該不會只有我醬子吧~(挑眉). 住在台中的我收藏了許多烘焙材料行 的名單. 未來不定期捕貨時也會將各大食品材料行一一採點，進而寫下 ...
2016年10月7日 - 台中烘焙材料行懶人包| 食安問題的出現，大家對於健康食物的關注度越來越高，市面上各大電器品牌陸續推出了麵包機，製面機等等在家DIY的電器， ... 辰豐烘培餐飲食材. 地址： 台中市西屯區中清路二段1241號電話：04 2425 9869 營業時間： 08:00–20:00 週日公休 網站：https://goo.gl/I3Ow3J 簡介：烘焙材料
3 天前 - 摩吉斯烘焙樂園。最奢華的烘焙行. 台中食品原料行烘焙材料餐飲設備烘焙器材烘焙食材包裝用品瑞輝. 會發現『瑞輝食品原料行』其實挺妙的. 大概在去年底，那陣子常跟老曾騎著歐都拜穿梭巷口到處看房子時發現的. 當時沒特別走進去看，這次剛好要添購上白糖才想起離我們家最近好像就是這間烘焙行了. 『瑞輝』店面 ...
本文非合作文，純分享，轉貼請註明出處^^. 今天分享我很常去的烘焙材料行~. 目前 是我逛過樣式最多價位也算最便宜的烘焙材料行~(我只逛過一些小店跟永安市場站 的艾佳西點原料行). 就是位在捷運景安站的 全家烘焙原料行. 營業時間: 早上9:30- 晚上9:00 (每週日公休). 電話: 02-2245-0396. 地址: 新北市中和區景安路90號. 坐捷 運到 ...
2017年6月5日 ... 以前從不覺得為家人手作一份點心是如此有感~. 而我也享受從過程中得到心靈的 沉澱及紓壓。 之前幾次採購材料時都是選離我們家較近的. 不過有 時想找某些材料~遇到沒有販售那就只好跟食譜說掰掰 (哼歌:再會啦~心愛欸) . 今天介紹最近才發現小而巧處處精采的食品原料行 : 台中
