2009年3月13日 ... A.原味動物性鮮奶油 材料: 動物性鮮奶油500g,細砂糖40g,白蘭地1/2茶匙(白蘭地不 喜歡可以省略) 1.動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.打蛋器用低速打至9 分發(尾端挺立的程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢 打發,就不容易產生油水分離的狀況) *打發的鮮奶油放冰箱冷藏後若不夠 ...
2017年1月17日 ... 使用可可粉完成的可可鮮奶油，可以做出十分柔和淡雅的口味，適合塗抹蛋糕或做為 蛋糕捲，泡芙夾餡使用。 可可鮮奶油 份量: 約360g 材料: 無糖可可粉15g 動物性鮮 奶油350g (分成150g與200g) 細砂糖40g 步驟: 1.無糖可可粉過篩 2.動物性鮮奶油 其中的150g加熱至沸騰 3.將無糖可可粉加入攪拌均勻放至冷卻 4.
有時候蛋糕或是小點心單吃好像會有點乾乾的這時候有人會加入水果或是一些配料 一起食用鮮奶油的部分當然你可以買市售的鮮奶油，從噴頭擠出來就可以享用但個人 經驗是，市售的先奶油在室溫下很容易融化，而且.
2009年12月11日 ... 這次試著用鮮奶油打發去做瑞士捲的內餡本來很不愛奶味的我竟然愛上了巧克力鮮 奶油的好滋味沒想到加上了可可粉鮮奶油頓時間變成了人間美味這真是太神奇了^^ 材料: 蛋糕體1. 蛋白4顆2. 糖50g.
iCook愛料理的巧克力鮮奶油食譜，有最新的巧克力鮮奶油芭娜娜千層蛋糕，以及 抹茶拿鐵松露生巧克力（無鮮奶油）、濃郁巧克力鳳梨磅蛋糕(鮮奶油做法)、鮮奶油 巧克力起司餐包、黑巧克力鮮奶油派(六吋)、鮮奶油草莓巧克力戚風蛋糕、 抹茶 巧克力~鮮奶油抹醬、鐵塔牌奶油、鮮奶油輕鬆做苦甜生巧克力塔、德國巧克力鮮奶油 布丁、 ...
鮮奶油除了會混進巧克力變成巧克力甘納許等用途外，它很大的用途還是在於打發 裝飾或是成為甜點內餡，所以該怎麼打發就很重要囉，下面就分享一下不萊嗯自己的 用法。 鮮奶油打到幾分發有不同嗎？ 這是當然的、 ... 所以同樣的自製覆盆莓醬、或 現成果醬都是採同樣方法加入打發鮮奶油裡。 需要注意的是，因為酸性與奶接觸時會 ...
2016年8月26日 - 蛋糕初體驗(1)，海綿蛋糕加上巧克力鮮奶油，濕潤的口感再加上巧克力淋醬和帶點苦味可可粉，實在會讓人多吃幾塊。
找到了228 道巧克力鮮奶油食譜！您也可以參考看看Chocolate cupcake with blueberry cream cheese frosting 藍莓忌廉芝士朱古力杯子蛋糕, 優格巧克力生乳捲, ...
找到了226 道巧克力鮮奶油食譜！您也可以參考看看香蕉布朗尼~濃郁紮實的巧克力 蛋糕, 巧克力冰淇淋, 濃情藏心巧克力蛋糕, 水果巧克力鍋, 【Kate午後烘焙】檸檬 ...
2017年9月18日 ... 可可生乳捲鬆軟的巧克力蛋糕包覆著冰淇淋般的可可鮮奶油，中間還藏著巧克力脆片 ，一層又一層不同風味的巧克力和口感，誰能抗拒得了呢？
