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2017.01.11 神戶自由行 神戶一日遊行程分享 神戶必訪景點推薦(北野異人館、布引香草園、神戶牛排、摩耶山百萬夜景)by陽光大叔
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這次東京之旅,行程Free到有很多空閒時間,前往吃尾花鰻魚飯的路上,瑪格私訊 推薦剛好在附近的咖啡教父名店-Bach巴哈咖啡館,1968年成立的老咖啡館,猜想 那 ... 凱棠跟胖虎難得有志一同的原則:既然是名門咖啡館,當然要點名門特調的混合 豆(Blend)系列,胖虎選了中深煎焙的バッハブレンド,味覺乾淨俐落到令人印象深刻 ,我 ...
2016年5月18日 ... 吧檯前一字排開的熟客,邊喝咖啡邊跟咖啡師聊天,整家店氣氛很溫馨。 被譽為日本 咖啡教父的田口護(Taguchi mamoru),1938年出生於北海道札幌市,. 札幌是一個 擁有北海道數一數二的鍋爐設備公司的城市,. 田口護原為工程師,1968年與妻子 田口文子創立巴哈咖啡館(Café Bach),. 1972年開始自行烘焙咖啡 ...
今天的行程預計要先到淺草拜拜買名產人行燒,然後造訪日本咖啡達人田口護開的 咖啡店--巴哈咖啡,之後再搭水上巴士到台場玩一整個下午。我相信咖啡迷們一定聽 過一本咖啡書--叫「咖啡大全」作者就是田口護先生,這是我看過市面上寫得最完整的 中文版咖啡書,從咖啡生豆的分類、如何烘焙到萃取一杯好咖啡的過程全紀錄,想學 手 ...
2012年8月4日 ... 回台之前,大清早,到巴哈咖啡(カフェ・バッハ)位於南千住的店面喝咖啡。 巴哈咖啡 館位於東京台東區的南千住。從銀座搭乘地鐵日比谷線,需要接近半小時,電車走啊 走的,等到從地底下浮出地面時,南千住就到了。 從車站南口離開,經由一個 奇形怪狀的陸橋通過JR的鐵道,然後,藉由Tokyo Sky Tree帶路,看著它,順 ...
在日文雜誌『グッとくる コーヒー』裡面,有提到關於常見到的幾款咖啡濾杯的流速,是個非常有趣的結果,平常在手沖咖啡的時候,似乎比較沒有討論到這一點。那讓我們來看上面這張圖片,從左到右,沖煮時間從快到慢,
2015年10月29日 - UCC總部設於神户市,東京的UCC Coffee Academy是咖啡店,也是陳列室及教學中心,門口一字排開歷屆冠軍的照片像個展覽館。裏面有冠軍駐場沖咖啡外,也有各式 ... 動手沖咖啡機。 好運的話,說不定可以飲到2011年世界虹吸咖啡師大賽冠軍木次向日子(Hinako Kitsugi)小姐為你沖的咖啡呢。 世界級咖啡任君嚐.