壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
Q2. 曾向衛生福利部申請食品添加物香料核備案，並提供食. 品添加物複方明細表(或香料明細表)，此類產品資訊是否. 需要由業者登錄？ A2. 是，此類申請「核備」，而非申請「查驗登記」之食品添. 加物(含香料)，未領有食品添加物查驗登記許可證之產. 品，皆須由食品添加物業者，於食品業者登錄平台自行. 登錄。 Q3. 某公司為製造一般 ...
行政院衛生署食品藥物管理局組織法」於民國98年5月12日經立法院三讀通過，並. 於民國98年6月3日經總統公布，將原行政院衛生署食品衛生處、藥政處、管制藥品管理. 局、藥物食品檢驗局四個單位整併，民國99年1月1日正式成立「行政院衛生署食品藥物. 管理局」，地址: 115 台北市南港區昆陽街161-2號. 管制藥品管理相關資訊皆 ...
「包裝食品 營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則 Q1.1：為什麼要推動營養標示制度 ... ，營養素係指存在於食物內，能用於維持並建造身體組織、提供能源，調節新陳代謝者，故廣義而言，蛋白質類（各胺基酸）、脂肪類（飽和及不飽和脂肪酸、EPA、DHA、ω ...
九十四年一月一日起烘焙食品強制營養標示，其是否包含非工廠製造之烘培食品？ 97年1/1起市售完整包裝烘焙食品應有營養標示。 我的產品品名「優酪乳鈣」，其是否涉營養宣稱範圍？ 屬於，營養標示應提供熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪 ...
「一般食品營養標示換算系統」&「包裝維生素礦物質膠囊錠狀食品標示 ... 法規測項查詢 訂閱電子報 檢驗分析 食品檢驗 化粧品檢驗 醫療器材檢驗 中西藥檢驗 醫學檢驗 ...
Q1.2：為何要重新修訂市售包裝食品營養標示規範？ A：新修訂之主要目的為希望能 將營養標示作更完整且符合國人需. 求之規範。 Q1.3：「包裝食品營養標示應遵行 ...
包裝食品營養標示應遵行事項於一百零四年七月一日實施，經施. 行二年後，為期能 與國際規範更加調和，並使業者更能落實營養標示. 制度，爰擬具「包裝食品營養標示 應遵行事項」修正 .... 飲食習慣及市售包裝食品型態. 之一般每次食用量。食品型態為.
市售包裝食品營養標示方式及內容標準草案. 第一條. 本標準依食品衛生管理法第二十二條第二項規定訂定之。 第二條本標準用詞定義如下：. 一、反式脂肪：指食品中非 ...
施孋恩指出，新的「市售包裝食品營養標示方式及內容標準」預定104年7月1日上路，屆時業者若未依規定強調標示含糖量，依法可 處3萬至300萬元罰鍰；若被查獲標示不實，則開罰4萬到20萬元 ...
