手沖咖啡有趣的地方就在於「易學難精」這點,雖然透過基本教學或觀摩影片就能很快上手,但實際上各家咖啡師的沖煮手法卻各有不同,天使就藏在細節裡。今天要推薦給手沖咖啡新手們的器具組合: HARIO 小雲朵細口手沖壺與透明黑咖啡濾杯組,不僅 ...
苗栗景觀餐廳,上田咖啡莊園,帶您遠離塵囂,當初上田咖啡廳成立時, 就是不想破壞到這邊的自然生態,所以目前在這邊看到的都是原生樹種喔。入園需收門票100元/人,可全額抵消 ...
桃園縣桃園市復興路387號 / 03-333-0565 / 相關營業分類: 桃園縣, 麵包糕點, 烘焙坊, 美食餐廳 ... 憑券95折再送天使紅蝦或牛五花
提到雲林古坑綠色隧道劍湖山附近住宿遊樂.腦海首先浮現的肯定是臺灣咖啡的故鄉.古坑華山石連香醇咖啡.吳老師親自手工烘焙的台灣古坑華山石連咖啡.邀君細細品嚐風味,且能靜心感受華山大自然生態慢活的悠然氣息~
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【台東美食】重乳酪蛋糕*人生逆境中勇敢走出的故事 曙光手作烘焙屋(宅配、重乳酪、蛋糕、檸檬糖霜、甜點、台東)。 漩兒自從回到台東之後 很是想念起司蛋糕類的東西 上次去在地某咖啡廳吃完知名的三槐堂 不知道是不是因為不是在台北現場吃 總 ...
法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie,台北最富盛名的老奶奶檸檬蛋糕(SONY EXPERIA Z5食記)。台北市名聲最響亮的甜點烘焙坊,怎麼想都是法朋!尤其招牌的老奶奶檸檬蛋糕,我看人手都是四個五個在外帶,讓我開了眼界!連我這種不愛吃甜食的人,都 ...
HueHuetenango微微特南果,以果香及優質的酸味為主,其它還有像堅果、黑糖、煙燻等等的香氣,如香橙般的微酸,在後段帶了黑糖的甜味。 規格:咖啡 ...
在挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂。
專業直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣,嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門,包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧,徹底解說各式器具與專家技術,完整提引出 ...