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作者簡介 邱寶郎 邱寶郎 出生在新竹峨嵋客家村的邱寶郎，自小跟著辦過桌、煮過營養午餐的媽媽看遍各行各樣美味，啟發對料理的興趣，高中念的是汽修科的他，一退伍反而進入君悅飯店從學徒做起，憑著客家人勤奮不怕吃苦的個性，努力不懈，短短十 ...
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中文書 出版社專區 高寶 所有書籍 ... 生活很無聊，世界很有趣，看你用什麼樣的心態過日子。 百萬暢銷書作家、最貼近人性的心靈作家何權峰醫師 最新療癒之作，陪你一起跨越心裡那道過不去的牆 人們總是說要多愛自己，要活出自己。
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阿基師「福祿壽冠三寶」 詹姆士「疙瘩湯」 福祿壽冠三寶【阿基師】 食材： 牛筋600克、牛肚(蜂巢肚)400克、牛腱肉300克、白蘿蔔600克1條、蔥末1大匙、薑末1大匙、蒜末1大匙、蔥3支、薑2塊、玉桂1條、八角3顆、米酒1/2杯、太白粉1匙、荷葉2張(先汆燙)
木柵的無名私廚。 朋友約吃木柵的一間私人廚房沒有招牌甚至連地方都很難找就是一個民宅模樣找到了你還會懷疑「是不是這兒啊？」店裡只有一張半的的桌（那半張桌子後來光放打包就放滿了）我一到就看見三盤小菜擺桌面 （注意我用盤不
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來自台北五星級大飯店的黃中明主廚，精湛的手藝，淋漓盡致的發揮在拿手得意的菜色上。從湯品、前菜、配菜、主食到特調咖啡及甜品，每一道料理、每一滴醬汁，處處都富深層的巧思，堪稱是西餐界裡的工夫菜。「能把最
