調味料或調味品是指加入其他食物中，用來改善味道的食品成分。如果細分，調味料可以分為作料 [註 1] 和佐料。作料指的是在烹調食物之前和過程中加入的調味料，比如醃製食物的料酒、炒菜時灑下的鹽；佐料則是在烹調後調味，即在食用過程中，供以 ...
餐飲開發 早餐、冷飲、滷味、串燒、火鍋系列、速食、傳統小吃、日式拉麵、複合式餐飲與連鎖系統等研發配合 餐飲原料－廚房類 調味料：粉末高湯、鮮味寶、鮮菇精、雞肉精粉、鮮雞粉、豚骨精粉、肉精粉、肉精、素肉精、牛晶粉、牛晶膏、香菇 ...
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2014年3月18日 ... 【家事時間】小小廚房裡的調味料架. P1170486.JPG 我的廚房真是迷你得可以。 有多 迷你？地坪大概是三個大步就能走完的距離，一字型的小流理台，連水槽都是小號的 ，對愛煮菜的人來說，這個小小廚房真是一副捉襟見肘的可憐樣。 小歸小，不足歸 不足，我還是愛我的小廚房，很高興自己總算擁有一個全新的乾乾淨淨 ...
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2017年4月26日 - 喜歡烹飪的朋友一定想要一個乾淨整潔的廚面，各種調味品也是唾手可得。 你家廚房的調味料，你都會擺麼？ 尤其是強迫症的朋友，受不了一絲絲地寧亂，小編的媽媽就是強迫症之一，每次做飯一堆的調料隨意擺放，做完後收拾起來也比較費勁，今天，我就給大家介紹廚房調料的收納技巧，讓做飯成為簡單的事，下廚不 ...
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對於烹飪，調味料是不可或缺的要素，這些調味料不僅能讓料理變得好吃，也具備很高的營養和藥用價值。《生命時報》訪問多名營養學家和醫師，分析多樣常見調味料的功效 ...
