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多年前曾在生果檔見有一些褐色的生果,檔主說是人參果,售價又便宜,後來才知道那種生果應該叫做「人心果」,而不是茄科植物「人參果」。今天生果檔見到這種圓形有趣的果實,其實多年前曾吃過一次,淡而無味,所以一直無興趣再買來吃,原來色 ...
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哪些是健康食物?該吃什麼?該怎麼吃?如何為自己和家人作出健康的飲食選擇?美國知名營養師,集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗,提供您關於健康食材的最完整飲食指南。 沒有一樣食物可以營養全包,不過真正的食物,就是加工最少的 ...
A+醫學百科檸檬條目介紹什麼是檸檬,檸檬有什麼功效和作用,檸檬的分布和形態,如何服用檸檬等。目錄「檸檬」在《全國中草藥彙編》「檸檬」在《中藥大辭典》「檸檬」在《中華本草》 《全國中草藥彙編》:檸...
特選蘆薈汁是賦有活力元素的蘆薈健康飲品,來自於特殊萃取過程:完整蘆薈葉片經過特別處理,將蘆薈素(Aloin) 去除,而保存蘆薈所含之其他所有的生物性活力物質,包括維他命、礦物質、氨基酸、醣蛋白 (Glycoproteins) 、酵素、及黏多醣類(Mucoolysaccharides ...
葡萄子中含有豐富的抗氧化植化素(phytochemical) 原花青素OPCs, 葡萄子OPCs的抗氧化力是維他命C的二十倍, 維他命E的五十倍, 而且葡萄子的抗氧化成分同時具有水溶性與脂溶性的特性, 可以讓細胞的利用度更高, 可阻止因自由基所引起的各種疾病如, 癌症, 腫瘤, ...
蒲公英是一種常見的植物,有人將它視為雜草,其實,它是一種野菜,也是一種草藥。蒲公英富含維生素、鐵、鈣、葉酸及銅,還含有人體中稀缺的抗腫瘤活性物質硒元素,根據研究顯示,蒲公英具有抗菌、抗腫瘤的作用,堪稱植物界的「天然 ...
(中央社佛州坦帕23日綜合外電報導)科學家今天警告,燃燒化石燃料導致二氧化碳排放量增加情況下,米將喪失部分蛋白質和維生素含量,使得數以百萬計民眾面臨營養不良 ...