2018年2月20日 ... P1180357K127.jpg. 其他小吃(分鄰近區塊，並列出附近的爌肉飯及肉圓). 彰化1.jpg. ＜彰化火車站周邊－中正路、成功路、中華路鄰近區塊＞. 爌肉飯－阿泉、永成、台灣 戲院旁. 肉圓－北門口、老担阿璋、正彰化. 1. 玉華珍餅行(彰化市辭修路244號(後 火車站)，08:00~賣完). 延伸閱讀：[麻糬食記] 彰化－玉華珍餅行老店~ ...
推薦必吃. 壹、爌肉飯. 彰化溪湖地區是臺灣豬肉養殖主要地點，加上彰化有很多辦桌師傅的技術背景，以辦桌料理「封肉」為原型的「爌肉飯」就這樣出現在彰化飲食歷史，並成為常民生活裡的主要小吃。 一般爌肉飯多用後腿肉或是腱子肉，滷得恰如其分，不能太爛，不能死鹹，不能偏甜，佐以池上米或是濁水米，烹煮時嚴格控制水份，再附 ...
2015年6月21日 ... 如果來到彰化遊玩，想要品嚐在地的小吃，除了著名的肉圓之外，一定要吃看看爌肉 飯，它是在地人的早餐、午餐、晚餐，甚至也是許多人最愛的宵夜，尤其是在彰化市 聚集了十數家店，24小時都吃得到，像是人氣店家魚市場..
2017年7月29日 ... 因為跑了一趟清水吃小吃，回程因為要送人去搭車的緣故，所以我們又順道來到了 彰化市區民族路這邊，想看看還有啥可以值得一吃?走著走著覺得天氣很熱，剛好看 到路邊有家賣苦茶的，二話不說先來個兩杯退退火先。老闆看我們好像是外地人，就 親切的跟我們聊了起來。聊天中順便請老闆推薦附近美食，最後他就跟 ...
人在彰化，沒吃個彰化三寶之一的爌肉飯就好像沒到過彰化一般，於是乎，將車停至 成功路上，看到這，巷子內的格友應該就知道我將要去那間爌肉飯光顧了，是哩，一 小伙開開心心慢慢走到阿泉爌肉飯的門口，啥米！休睏#@
2017年1月8日 ... 飯還是要吃啊，後來看到停車處對面這家林爌肉飯才剛開始營業，店門口就大排長龍 的盛況，決定就來湊個熱鬧。 林爌肉販03.jpg 其實店裡的人潮是一波一波，我看好像 都是來外帶的人居多。如果要內用，在現場稍等一下，應該很快就會有位置。店裡供應 的餐點有飯也有麵，此外還有一些煎魚、炒菜類可以點，選擇很多 ...
2016年6月19日 ... 彰化，街頭總是滿滿的都是爌肉飯的蹤跡，但偏偏有家豬腳比爌肉飯好吃。 穿梭民族 路多次，常常看到這一家三和爌肉飯，是說好吃嗎？ 就這樣抱著期待的心入內了，好 家在個人本身就是個過於貪心的食客（不知道在驕傲什麼），就這樣意外吃到了好吃的 豬腳。 想要吃什麼可以看看攤位上的招牌，現在整理文章，應該要 ...
2015年1月9日 ... 在彰化市民族路上，非常不起眼的一間小店. 直視時甚至看不到店名，要抬頭才能 看見沒有燈的招牌燈上寫著「三和爌肉飯」. 一樣是多年前造訪彰化時偶然遇見的. 當時在市區尋尋覓覓晚餐，男友鐵口直斷說這間一定很厲害!! 對於千里迢迢北上出遊 卻要吃爌肉飯這種完全不合少女邏輯的事. 也在不忍心拒絕眼睛閃著神秘 ...
【美食。食記】彰化市林爌肉飯老店首發(10/12). 2016-03-12 22.59.23.jpg. 個人主觀評比如下，僅供參考： 爌肉 白飯
說真的其實還有很多遺珠，例如像小時候吃到大的大桶爌肉飯，A古跟天良還有天隆 等等。其實這些爌肉飯都很有特色，只是這次來不及吃到。不過之後有機會還是會 ...
