國王烘培 徐國斌 國王級的法式烘焙 徐國斌,台灣烘焙業新秀,卻早已是法國烘焙界的熠熠巨星。 十三歲,負笈法國;十五歲開始學做法國麵包,二十五年來,天天與麵包為伍。 在法國,徐師傅以優異的烘焙手藝,博得「小王子」美譽。
在網路上看到介紹國王烘焙法國麵包店和徐國斌師傅, 徐師傅13歲就到法國,15歲 開始學做麵包, 還在法國開過連鎖麵包店,在法國烘焙界有「小王子」美稱。 知道徐 師傅的故事和他做麵包的方法後,對這家麵包店很.
但這一切卻在今年烘焙展場吃到徐師傅作的一小塊的國王派後,完全變心地愛上法國 麵包,但更確切說起來應該是愛上徐師傅作的麵包。那時經過統一麵粉的櫃位前 ...
06.06.13_徐國斌.國王烘焙.新北市新店區中正路.Artiste de pain.小王子烘培坊新店. 一個法國麵包師傅的堅持.原汁原味就是要法國味【徐師傅的小天使們篇】. 07, Jun ...
Artiste de pain 【小王子烘焙坊】 臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/artiste.de .pain/ 地址:...
27.05.13_徐國斌.國王烘焙.新北市新店區中正路.Artiste de pain.小王子烘培坊新店. 一個法國麵包師傅的堅持.原汁原味就是要法國味【小王子烘焙坊麵包控的採訪篇】.
旅法25年的徐國斌老師9月起帶大家從麵粉進入歐式麵包的世界。 ... 2012年回台灣 後,在新店開「小王子烘焙坊」(又名「我的法國麵包」Mon Pain),憑著掌握法國麵包 ...
烘焙小王子徐國斌,帶你認真用心地做出法國麵包的原味。 ... 2012年回台灣後,在 新店開「小王子烘焙坊」(又名「我的法國麵包」Mon Pain),憑著掌握法國麵包本質的 ...
在本課程中,徐國斌老師還要進一步示範如何製作長的富貴金棍,麵糰、水份、整型, ... 2012年回台灣後,在新店開「小王子烘焙坊」(又名「我的法國麵包」Mon Pain),憑 ...
2014年2月23日 ... 烘焙小王子徐國斌,帶你認真用心地做出法國麵包的原味。 ... 2012年回台灣後,在 新店開「小王子烘焙坊」(又名「我的法國麵包」Mon Pain),憑著掌握 ...