臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革，大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為1939年的141萬8731公噸 :139；此後，受第二次世界大戰影響產能衰退，製糖工廠也多在戰爭中受嚴重破壞。戰後，台灣糖業公司成立並修復製糖設備，將其整併為36間糖 ...
民風的排外以及滿足現狀這三點是清末臺灣製糖業者不願改良生產方法的主要因素 ..... 如前文所述，日治初期在推展糖業改良的過程中，並存著大製糖論與小製糖論兩種 ...... 至於「輸入原料砂糖稅戾法」係日本國會. 於1902 年通過，對外國進口的砂糖原料免課關稅，或有課稅者予以退稅，其目的是為降低國內製糖業. 進口原料的成本。
舊式糖廍與傳統製糖方法. 台灣傳統製糖的場所稱為「糖廍」或「蔗廍」，由於糖廍大. 部分是草寮，所以有少數地方稱為「草廍」。「廍」並非中國古. 有的用字，所以《說文解 字》、《康熙字典》以及一般的國語字典. 都沒有這個字。這個字是漢人移民來台之後 集體發展出來的語言，. 起初只有語音而無文字，後來為了方便書寫，才以“部”字冠上“ 厂”.
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中研院台灣史研究所所長謝國興指出，中華民國在1931年在台北設有「中華民國駐臺北總領事館」，在法理上中華民國完全承認日本對台灣統治的合法性。「日據」則是意味著日本或者非法、或者不被國際社會承認的情況下佔據並統治台灣，「日治 ...
2015年5月13日 - 臺灣糖業史大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時候便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，作為臺灣主要的出口商品，直到1960年代食糖出口比重降低，最後臺灣從昔日的出口地區轉變為進口地區，臺灣糖產量最高峰是日治時期1939年的141萬8731公噸，此後糖產量受到二次大戰的因素下滑，糖廠也在戰爭中受到破壞， ...
廍」介於舊式糖廍與新式製糖工廠之間，利用動力機械壓榨蔗汁，但維持傳統煮糖 方式製造黑糖。 ... 鍋、離心機等新式製糖機械，使製糖業擠身於現代化工業之列。 ..... 先買賣的意義。採硤份者，即糖廍業主與蔗農依一定的比例分糖。由糖廍負擔甘蔗 收割. 運搬，在分糖比例方面，依地方或蔗種不同，分配率多少有異，通常在製糖期間 硤份的.
『集元裕糕餅童玩村』位於三義台十三線公路旁，園區有「孔明糕餅主題館」及「糕餅及童玩DIY戶外園區」兩大主題，為學校戶外教學最佳首選！『集元裕糕餅童玩村』集合糕餅及傳統文化、古早文物等多元素，藉各項趣味童玩、糕餅DIY活動，配合展覽館 ...
雲從分別出資2 千和3 千圓；李仲義家族的李仲清、李鼎昌商號分別. 出資2 千圓和3 千圓；陳文遠以陳和義商號列名出資3 千圓；盧潤堂. 家族有盧肇基、盧贊興出資3 千和1 千5 百圓。4 個家族外，另有打. 狗苓雅寮林炳堂、曾遠堂各出資1 千圓，阿猴街陳訓甫出資5 百圓。 製糖場設在港西中里公館庄（今屏東市公館里）28，由糖務局貸借新.
糖廍，又稱為蔗廍，是製糖的場所，也是臺灣早期的製糖工廠，由壓榨甘蔗的棚屋和煮糖的熬糖屋所構成，日本時代新式糖廠出現後，舊式糖廍與改良糖廍皆逐漸沒落。 另外糖廍所產的糖為赤糖，即黑糖，這些糖有部分會再經由「糖間」加工成白糖。 目录. [隐藏]. 1 源流; 2 形式; 3 衍伸地名; 4 附註; 5 參考; 6 外部連結. 源流[编辑]. 臺灣舊式糖 ...
