包種茶製作過程：1.採茶菁 →2.日光萎凋 →3.室內萎凋 →4.炒菁 →5.揉捻 →6.乾燥 →7.焙火 →8.包種茶. 包種茶製作過程分成七個步驟， 其製造過程繁瑣且細膩，關係 著色、香、味製茶品質，我們將茶樹採收一直到焙火完成的整個過程紀錄下來，讓大家 更了解我們喝的文山包種茶如何製作出來。 從茶樹採下來的嫩芽嫩葉稱之為「茶菁」， ...
兩位熱愛衝浪的兄弟返回鄉追求茶香韻味的傳承，用父親名字『白青長』成立同名品牌。 『白』氏百年製茶技術，摘種『青』心烏龍茶樹，揉做歷代傳承『長』條鎖狀的文山包種茶。家庭式茶坊由摘種到製作細心照護每一片茶葉，極致的製茶技藝為求香氣與茶湯的完美結合與不同時日的馥郁茶香。
2017年冬季比賽茶已經上市，現在滿千免運費！ 2017年冬季新北市包種比賽茶上市了！本店今年獲得頭等、優良、三等獎，比賽茶有新北市政府封條及提袋，不管送禮、自用、收藏都很體面。優良獎每斤2600元，三等獎每斤3600元，頭等獎每斤8000元，台灣地區 ...
包種茶沖泡方式因製作的方式不同於烏龍茶，在沖泡的方式及茶具的使用上也略有不同，請參考我們介紹如何將包種茶清香的味道完完全全的釋放出來！1.茶具：白瓷壺或白瓷杯，因導熱快又不透氣的白瓷茶具，最能將包種茶清揚香氣表現出來。2.溫壺。3 ...
兩位熱愛衝浪的兄弟返回鄉追求茶香韻味的傳承，用父親名字『白青長』成立同名品牌 。 『白』氏百年製茶技術，摘種『青』心烏龍茶樹，揉做歷代傳承『長』條鎖狀的文山包種 茶。家庭式茶坊由摘種到製作細心照護每一片茶葉，極致的製茶技藝為求香氣與茶湯 的完美結合與不同時日的馥郁茶香。
真情食品館 文山農場 文山茶推廣中心 新北市肉品市場 北區農會電腦中心 新北市休閒農園 ... 文山包種茶- 包中 頁次 文山茶推廣中心 〔展開 ...
包種茶製作過程介紹，看好喝的包種茶怎麼製作！ ... 因機器採茶過程易損傷茶葉，而葉面的完整與否攸關茶葉製造的品質，所以一般仍以手採茶品質較佳，但並非 ...
2015年5月11日 - 文山包種茶為半醱酵茶，其醱酵程度約8~12%，是特別著重 ... 入口不苦不澀，甘潤舒暢為優。 包種茶製作流程. 採茶菁. 日光萎. 凋. 室內萎. 凋. 炒菁.
文山包種茶製茶技術在台灣傳承近150年，包種茶諧音「包中」，因應考季到來，農業局將新北市包種茶重新包裝，製作100份精美的「志願包中」御守，並前往板橋慈惠宮舉行過火儀式。民眾參加「新北好茶」粉絲團活動，可在6月10日至坪林茶業 ...
坪林風光- 茶鄉茶香. 坪林四面山脈綿延，雲霧繚繞，為茶樹生長最佳環境，百年來 世代相傳的製茶技術，使坪林「文山包種茶」被譽為「北包種、南烏龍」，「茶鄉」美名 流傳 ...
