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2015年1月14日 ... 【食材樣樣有來頭】 永豐餘集團發展生技多年,不僅有自家有機農場,去年中更在台北 市中山北路巷弄裡,租下兩層日式洋房,開設標榜以台灣安心食材烹調的高檔台菜「 山海樓」,今年第一次推出外帶年菜,為了維持鮮度與回溫品質而略嫌保守,只有「 山海豪華拼盤」「封肉滷筍」「甘蔗燻土雞」「菜尾湯」四道經典菜色。