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鹽酥花生又稱9號鹹花生,鹽香9號花生,鹽炒花生,採台灣彰化二林、芳苑等地種植之9號花生,經鹽漬、焙炒而得,9號花生殼薄、仁飽滿,是焙炒後最具花生香且一口接著一口讓人愛不擇手的好吃的花生,是嘉義縣新港鄉所推薦必吃、必買的名特產、伴手禮。
【茶餐廳】1976廣東粥粉麵點心 - 台北東區。這間店價格其實還挺平價的,點心都是40元起,粥85元起,湯麵等85元起,這樣的價格可以吃到有一定水準的手作點心和粥麵等,很划算囉! 店家的自製雲吞Fox覺得最好吃。 而且舊址的店應該有也培養了不少老 ...
鹽酥花生又稱9號鹹花生,鹽香9號花生,鹽炒花生,採台灣彰化二林、芳苑等地種植之9號花生,經鹽漬、焙炒而得,9號花生殼薄、仁飽滿,是焙炒後最具花生香且一口接著一口讓人愛不擇手的好吃的花生,是嘉義縣新港鄉所推薦必吃、必買的名特產、伴手禮。
9號花生,亦稱台南選九號花生、台農9號花生、台九號花生,為台南農改所經選別挑選出來的,為台灣花生品種中最具香氣的一種,主要種植於台灣彰化二林、芳苑,而因雲林北港為花生之集散地,故又常被誤稱為北港9號花生、雲林九號花生,其實雲林等地皆以栽培11號、14號及黑金剛品種為主。
2014年5月29日 - 常常客人總會問到. 老闆您的花生怎麼都那麼小顆. 是不是營養不良的,或是品質較差的,還是大顆挑剩的. 殊不知它可是最有價值的花生品種呢. 台灣目前最大宗的屬台南11號、台南選9號及目前逐漸趕上的黑金剛花生. 炒焙的一般以9號跟黑金剛為多. 11號花生因較無花生香氣,故多以蒸煮後乾燥為主. 因此本店的鹽酥 ...
紅仁花生一般以做成鹽炒花生居多,其與台南9號花生類似,因其有徧紅色的花生膜而得名,主產於台灣彰化二林、芳苑等地,經鹽漬、焙炒而得,紅仁花生殼薄、仁飽滿,焙炒後最具花生香.
鄉土園花生土豆,新港名產,本公司成立於民國71年,致力於花生的生產研發與品質的改進,從品種的栽種挑選到細心烘培完成,每一粒花生都是我們的心血與結晶。