2018年2月13日 ... 日本餐廳或是家常料理當中，總是少不了畫龍點睛的調味料。走進日本超市，櫃子上 滿滿的調味料，看得眼花繚亂。醬油、味噌、味醂、美乃滋、七味粉、沙拉醬、沾醬...... 還有各式各樣的湯頭。現在就跟著「樂吃購！日本」一起來看看，究竟有哪些日本家庭 主婦必備的調味料呢？趕快替家裡廚房也準備一罐吧！
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2016年6月26日 - 今天想帶逛一趟日本超市挖挖寶，種類豐富的調味料、料理包等不僅是日本媽媽的秘密武器，也是單身族、學生族的生活愛用品，貼心的包裝設計與用途廣的調味料讓不僅讓料理更升級，也能輕鬆、簡單地做出懶人美味料理。以下分享幾項近期日本超市所販賣的廚房法寶，有機會大家到日本也別忘了買幾包回去試試喔。
將廚房最常見的基本調味料：鹽、糖、醬油、醋、味噌，全部改採發酵調味料，平凡的料理一秒變為獨特風味饗宴，這就是發酵的魅力
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