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2010年12月1日 - 武夷想也知道應是由福建武夷山區引進的，在台灣北部到處都有，武夷茶屬於半重發酵，重火焙熟，滋味強勁甘甜，目前只有在宜蘭及坪林有零星栽種，做成條型。 佛手 這一佛手也是來自福建的永春，它的葉型大如手掌，成品有特別的佛手柑香氣，在坪林，石碇，鹿野，竹山有種植，其香氣及滋味都相當濃郁，經久耐泡， ...
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5 天前 - 公司名稱:春沅茶行·代表人姓名:杜展儀·公司所在地:臺中市南區新榮里復興路三段181號11樓之2·統編:26979734資本總額:100000·公司狀況:歇業·核准設立日期: 2012/9/12.
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2012年3月1日 - 三、春茶、夏茶、秋茶和冬茶. (一)各季茶之特色. 春茶： 由於春季溫度適中、雨量充沛，加上茶樹經秋冬季之休養生息，使得春茶芽葉肥壯，色澤翠綠，葉質柔軟，滋味鮮爽，香氣濃烈。在中國歷代文獻中都有「以春茶為貴」之記載。 夏茶： 由於天氣炎熱，茶樹芽葉生長迅速，能溶解於茶湯的浸出物相對減少，使得茶湯滋味 ...
2011年10月9日 - 茶樹在冬季因天氣冷再加上缺少適量的雨水，致使茶菁的生長速度緩慢幾乎呈現休眠狀態，但自節氣在交春後因溫度適中並逐漸回暖即開始萌發新芽，使春茶的芽葉肥壯，色澤呈翠綠色，葉片質地柔軟，在加工後茶葉一均會有滋味清新，香氣濃烈。春季的茶葉因具有此特色，農會也常會舉辦春茶的比賽，供茶農、製茶所 ...
2012年3月1日 - 世界上茶葉的分類方法，大多是根據中國茶來分類，其中以製造方法中發酵之程度， 茶葉可為三大項，說明如下： 「不發酵茶（生茶）」 茶葉顏色偏青，茶水顏色較淡偏黃青色 泡久較易澀味，香氣較強 代表茶：綠茶、香片、烏龍茶 ☆綠茶：不發酵茶. 經過殺菁、揉捻、乾燥等步驟生產，屬不發酵茶。綠茶在製作過程中經殺菁、 ...
