終於等到苗林行林老闆到台北義興材料行,介紹如何用霓虹粉做出好吃的麵包....... 起源於義興阿姨阿(老闆娘)近日進了苗林行幾種當紅的麵粉(小包裝的)......為了介紹 這些產品,前後連繫.
吃真好，日本粉的優點在於吸水量大，但價格昂貴，我公司也是用日清的麵粉，但不是跟代理商叫，是公司直接自己進貨櫃，成本差很多，自己吃心安多花錢很OK，做 ...
山茶花, 看過很多網友的評語, 都評價甚高, 有奶味, 吸水性強, 組織白細等. ... 第一次 用日清的麵粉做麵包, 選擇做一個能表現麵粉風味的鮮奶吐司(24兩帶蓋一個)
說真的，彩虹只有小小輸霓虹一點點 如果拿來做包餡吐司或麵包 其實是吃不出來 差異的 (我試吃的時候專咬沒餡料的地方) 另一個原因在於Kelly剛買烤箱 適應烤箱 ing
原本所採用的昭和特級霓虹麵粉將全面改成日清特級山茶花麵粉麵包組織將更柔軟 白細卻又不失韌性且能忠實反映素材的風味雖然麵粉成本增加(約一成)但產品販售 ...
... 麵粉』一個我不太熟悉的品牌， 3公斤裝要價340元， 買回了一般高筋、水手牌 強力粉、 日本昭和霓虹粉、日本鳥越麵粉，... ... 聽說『日清山茶花強力粉』也很多人 推薦，
昭和霓虹吐司粉１２．１８％ ０．４ 日清山茶花高筋麵粉１１．８１％ ０．３８ 日清HP-１ 優質高筋麵粉１２．５％ ０．４１ 平日很喜歡用日清的山茶花高筋麵粉做吐司家人對於 ...
等等，聽起來就很利害的樣子，上述那些都是日清製粉的產品。另外，還有昭和製粉也 不遑多讓，像是天皇星（甜麵包）、先鋒（特高筋）、霓虹（吐司專用）、塞納河（法國 ...
2015年4月30日 ... 暫時膩了原本用的霓虹，想換個口味，試試別的粉。糖想改用上白糖了，想跟台糖分手 XD。每個品項預計都只開一袋(麵粉25KG，上白糖30KG) 合購品 ...
最近刚测试了以上几款面粉，给题主一点参考。 日清山茶花高筋面粉：. 分装价格约 15元/500g. 优点：. 1. 属于国际承认的特等粉（灰分小于0.4%）。 2.
