2011年7月11日 ... 香味濃郁的夜來香,是國人喜愛花卉之一,花農黃閏億等人改變栽種方式,把夜來香 當做蔬菜來賣,利潤比賣花高上數倍。「晚香玉筍」(夜來香)不僅成為許多五星級餐廳 美食,去年更拿下新加坡國際美食展食材組冠軍,台灣農業再度於國際舞台發光。 口感像蘆筍高纖低熱量.
特色:晚香玉筍為夜來香的花苞及花莖,整株可食用,煮法跟蘆筍一樣,適合清炒、烤、川燙風味比蘆筍清甜、口感更清脆晚香玉筍高纖、低熱量,且味道不重的特性,可為調理方法帶來多種變化:使用熱水汆燙後冰鎮,淋上沙拉醬食用會讓不知情的人 ...
晚香玉筍的食用口感比蘆筍爽脆,高纖、低熱量,且味道不重的特性,成為熱門餐廳的新cp值高美食,最鮮嫩的部位是尾端花苞,保留最好的香氣與口感,為調理方法帶 ...
2016年7月30日 - 其實是一道簡單的炒蔬菜只因晚香玉這名字實在太美它是夏季盛產口感類似蘆筍但更清脆沒有蘆筍那股特殊的氣味味道上清甜可口非常適合在夏天 ...
2017年8月1日 - 很喜歡逛市場,尤其是規模大一些的市場,因為常會有特殊的食材出現,這個晚香玉筍出來其實也好幾年了,但是在一般市場還是不常見到,這次在 ...
涼拌晚香玉筍佐胡麻醬的精彩食譜。很喜歡逛市場,尤其是規模大一些的市場,因為常會有特殊的食材出現,這個晚香玉筍出來其實也好幾年了,但是在一般市場還是不 ...
愛女便當1012之晚香玉筍炒蝦球】 那日在南門市場一看到一把把翠綠的花苞束起,鮮嫩欲滴 ... 回家翻了食譜和圖鑑資料,赫然發現我買的是晚香玉筍(Polianthus tuberosa. ... 料理酒 2. 鹽適量 3. 白胡椒適量. 作法 1. 晚香玉筍洗淨,切斜段,汆燙,備用。
2014年10月9日 ... 更多林秋香老師食譜: http://bit.ly/1pjEggN 更多美食食譜節目: http://www.cazila. com/forum.php?gid=103.
涼拌晚香玉筍佐胡麻醬的精彩食譜。很喜歡逛市場,尤其是規模大一些的市場,因為 常會有特殊的食材出現,這個晚香玉筍出來其實也好幾年了,但是在一般市場還是不 ...
林秋香老師-晚香玉筍炒海鮮李梅仙老師-怪味雞(重播) @ 料理,美食王,美味,焦 志方,焦哥,美食@ chiao939.