烏龍茶（ 英語 ： Oolong tea ），青茶的一種，知名茶葉品種，原產地中國。烏龍茶分類、作法視地域有所不同 ... 鐵觀音、台灣包種茶、烏龍茶系列的各種半發酵茶，產地大致集中福建、廣東二省，所用的茶葉的茶樹品種與製茶 方法十分多元化，除 ...
泉芳茶莊的緣起-五代傳承】 泉芳茶莊，八十餘年的老茶莊，見證了台灣茶葉的興衰。 從淡水茶葉的進口，一直演變到文山包種茶，木柵鐵觀音，後期的凍頂烏龍茶，阿里 山茶，梨山茶，大禹嶺茶，福壽山農場茶等台灣高山茶，一直到現在的「華剛茶」，泉芳 茶莊從早期銷售販賣，深入各茶區做買賣，到現在為了追求更好品質的茶，進入梨山， ...
2017年7月23日 - 有原味茶、奶茶、水果茶、現泡茶、檸檬、鮮奶茶…不同系列水果茶都是以新鮮水果製作，鮮奶使用品質良好的高大鮮乳而且外面甜度最低只能調到微糖，這裡居然還能點到一分糖!! 第一次喝拾覺的朋友可以參考冠軍榜都是店家最熱賣與推薦的飲品今天要介紹的六款飲品都有在排行榜中唷除了厚燒芋頭牛奶只限冬季販 ...
沖泡一杯好茶也可以很簡單，將原本複雜的品茗程序化繁為簡，把每種茶的特色及香味釋放出來，讓您自在享受、品味好茶的樂趣。在沖泡過程中，可依個人喜愛的濃淡來調整茶葉用量及沖泡時間，以下提供幾個注意要點 。
珍寶海鮮餐廳 Jumbo Seafood 台北信義店：去新加坡必吃的國寶級海鮮餐廳珍寶海鮮舫正式來台灣開幕，有三十年歷史的當地老字號品牌，1987年至今仍是排隊美食，不只上海、北京有拓點，現在捷運市政府站新光三越A8百貨公司也開了分店，可以吃得到地道的 ...
臺灣所產製的茶葉種類繁多，依茶葉產製環境之特性而發展出各種特色茶，有文山包種茶：臺灣所生產的包種茶，以台北文山區所產製的品質最優，香氣最佳，所以習慣稱為「文山包種茶」。、半球型包種茶(凍頂烏龍茶)、高山茶：指臺灣五大山脈海拔1000 ...
茶葉改良場魚池分場之製茶工廠位於魚池鄉貓囒山之東南方，創立於日治昭和11年(西元1936年)，場內之製茶工廠則興建於日治昭和13年(西元1938年)，原名為紅茶試驗支所，隸屬於臺灣總督府中央研究所，為本省大葉種紅茶研究中心。
紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟 生產出來的；比綠茶多了發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的 ...
《下午茶》台北貓空 貓茶町 高師傅菓子工房。甜點結合鐵觀音，漫溢著茶香的午後。Sheena。 貓空早年產茶，鐵觀音是這裡的特色茶種 因此這一區開設了許多茶莊，多半以觀光休閒為導向 貓空上有一間店名為貓茶町 高師傅菓子工房 將盛產的 ...
偷偷的關注貳玖甜室幾個月，是一間只有在臉書粉絲團可以訂購的甜點工作室。最受歡迎的 可麗露、馬卡龍通常開放名額十分鐘內一定秒殺，這次可是先設好鬧鐘再配合快手，終於成功訂購，馬上想跟大家分享心得。 這間工作室成立約半年，從新店山上 ...
