挪亞方舟文化創意工作室作. 推薦一窺調味料全貌,為白己的美味享受及健康把關!身 為國宴主廚以及國際大飯店主廚,我從事餐飲服務數十年來,不斷地尋求美味料理的 各種可能性,自我要求精益求精,從不鬆解,也如此期許餐飲界的後進。我常遇見許多 朋友問我:如何做出美味的料理?」我想,料理創作需要的是豐厚的知識經驗,加上各個 細節 ...
Ann執行編輯,元氣星球工作室叢書企劃. - f三- EE、 * -洞無蟲栗子悖吃有洞無蟲栗子 是害蟲喜愛的「盤中餐」之一。一生三代的食心蟲,第一代幼蟲危害梨樹,第二代危害 玉米,第三代危害栗子。食心蟲「安家」在栗子裡,一些黑心的商販便使用 DDT噴灑在 外殼上,然後用袋裝起,以此驅趕害蟲。雖然這種驅蟲方法簡單有效,但農藥殘留量極大, ...
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2014年1月22日 ... 橄欖樹這首耳熟能詳的歌曲「不要問我從那裡來 我的故鄉在遠方 為什麼流浪 流浪 遠方 流浪」。來到這裡後，甘單還是無法理解為何為了夢中的橄欖樹而流浪！ 新竹縣 寶山鄉是甘單阿母的故鄉，這家店的老闆是她國小同學，每次阿母回來總會繞來這裡 帶上很多橄欖蜜餞或茶送給臺北親朋好友。這次趁著年度家族聚會採 ...
2017年4月19日 ... 第二次走訪台南新化礁坑社區「綠鑽石的故鄉」，帶著雀躍的心情踏上熟悉的山徑，與 第一次來訪季節不同，遊程設計上截然不同，雖非橄欖產季以採收橄欖為主，但順著 步道走進橄欖山看看這裡豐富的生態，在山徑裡的漫步聆聽「越共村」故事，品嚐橄欖 入菜的美味佳餚，體驗以橄欖為主題的手作體驗，更有豐富的趣味 ...
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永恆不懈的奮鬥：醃橄欖. 每到冬天，適逢工作室四棵橄欖樹果實成熟的季節，歐洲 浪漫電影看多了，採收橄欖在許多人想像中，原本該是一件非常愜意的事情，但是幾 年實驗下來，橄欖對我而言又苦又酸又澀，怎麼醃都不好吃，採收完畢才是痛苦的 開始，怎麼醃出好吃的橄欖，似乎已成為我永恆不懈的奮鬥，今年我和志明改變策略， 把 ...
2015年5月20日 ... 芝麻裸皂 油性肌膚適用。芝麻開門! 把毛細孔多餘的油脂都帶走吧! 冷壓有機生 芝麻油、冷壓初榨橄欖油、冷壓有機椰子油、乳油木果脂、試劑型苛性鈉、純水。 110g ±10. NTD 400. Buy. 產品 介紹 成份 重量 價格. 葡萄籽裸皂 中偏油性肌膚適用。舒沁 宜人的葡萄籽香味，像極了夏天的海邊。 冷壓葡萄籽油、冷壓初榨橄欖 ...
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