【新派餃子】石硤尾小店日式冰花底煎餃脆卜卜 石硤尾餐廳一向以街坊小店為主，近日有一股年輕新勢力進駐，「三一餃子Trinity 」日式煎餃店由三名年輕人主理，三人是大學同學，畢業後分別從事金融業與娛樂公司，工作數年決定創業，一來不想人生只為金錢，... 【漁民風味】冬蔭功有苦澀味？ 可能做錯呢樣嘢！ 【飲食籽】獄中遇上烘焙21 ...
2015年3月21日 ... 堅果分兩類：一是樹堅果，如核桃、杏仁、腰果、栗子；二是種子，包括葵花子、花生、 南瓜子。食物分類中，堅果被歸為脂肪類食物。堅果含有的油脂以不飽和脂肪酸為主。 堅果含有15～20%的優質蛋白質和十多種氨基酸，還有維生素B、E及多種微量元素。 因此堅...
因為味道獨特出眾，韓式料理的方法和食材被越來越多的國際廚師所採用。在雞蛋中加入泡菜，就會有酸辣刺激的味道；抹上辣椒醬之後，雞翅就會變得格外美味。 泡菜、辣椒醬和柚子茶是非常經典的韓式食材，在韓國已有百年歷史，常用於傳統料理中。這3種原料用途廣泛，不僅非常適合搭配中餐，還可以給許多西餐料理增加不可抗拒的 ...
by 上下游記者林慧貞 出生在充滿柚子香的台南農村，但從小在台北長大，稻田只存在相片和小時候模糊的記憶，典型的北部移民第二代。因為立志當體育記者發奮考上新聞系，卻在一次偶然的機會下，在凱道抗議場合看到熟悉的農村氣息，開啟對環境 ...
〔記者邱芷柔／潮州報導〕榴槤加菠蘿蜜是什麼味道？潮州果樹產銷班第三十一班班員，在縣府農業處輔導下，三年前開始種植原產於印尼、馬來西亞一帶的新興果樹「榴槤蜜」，目前種植數量達一千兩百棵，今年夏天開始採收
【馬路如虎口】女途人葵涌廣場遭旅巴撞倒捲車底不治 司機涉危駕被捕
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【惜車識車】天窗設計係會漏水專家教路點保養 時至今日，汽車天窗已不再是甚麼特別設備，現時大部份汽車甚至亦將天窗列為標準交車項目。不過部份車主仍對天窗會 ...
評審人語：「如果年度好書只能推薦一本，《牠鄉何處？》必是我的那本唯一。」 摘： 《牠鄉何處？》這本書雖然是基於出版社的邀約，但另一方面也是有感於，每次社會上出現關於動物的爭議時，很多討論和質疑往往不斷反覆著對動物的偏見，或是對 ...
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