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《茶經》(唐: 陸羽) 卷上 一之源 茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如[木并]櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。
这是百度百科的解释。虽然我不是很喜欢百度搜索，但是百度百科关于这些东西的论述还是有一定参考性，毕竟都是抄来的。我们重点说的是广义上的茶文化。中国的茶文化，是中国传统文化与茶相遇，经过时间的酝酿和发展，逐渐形成的一种文化总和。
