文久元年創業柿の葉ずし総本家平宗。大和吉野地方独特の風味を持つ奈良名物「柿の葉ずし」。江戸末期の創業当時毎年京都御所に献上しておりました「鮎ずし」、かつて吉野地方の家庭料理であった「柿の葉ずし」を奈良の伝統的な食文化として ...
沒吃過別說你玩過奈良!奈良最具代表的道地百年傳統料理-平宗柿葉壽司, 以柿葉包覆著醃漬過的生魚醋飯,不僅讓魚腥味消失無蹤,還多了一股回味無窮的清新柿香! 這次旅行Livia都是用 Horizon Wifi 分享器上網,租還機都超方便,
這個平宗的柿葉壽司 似乎很有名的樣子 不過,我是從日本的旅遊書上及電視看來的 這次是親自來試試看 還好它就在奈良町這邊而已 所以早上在逛奈良町這邊時,就會經過了 當天到這邊時,才快十點而已
文久元年創業柿の葉ずし総本家平宗は、鯖や鮭をはじめ小鯛、海老、穴子等のネタや季節に応じた柿の葉ずし、巻ずしやおいなり等、大和吉野地方独特の風味を持つ奈良名物「柿の葉 ...
2018年7月27日 - 柿葉壽司的口味變化不多,不偌壽司專賣店所提供的那樣多元。以鯖魚、 ... 關於柿葉壽司的醋飯捏的相當紮實,上頭鋪上薄薄一片以鹽醃漬過的魚肉。
2012年3月19日 - 我們從京都搭近鐵線來到奈良近鐵站,二號出口出來往前走就可以來到這家「總本家平宗」,賣的是一種叫做柿葉壽司(柿の葉ずし)的名產,來到奈良是 ...
柿葉壽司(柿の葉寿司),以柿樹的葉子包裹着鮭魚或鯖魚製成的壽司,為奈良縣及和歌山縣的特產,是甚具鄉土風味的日本料理。
2017年5月25日 - 平宗柿の葉ずし(平宗柿葉壽司)在日本有多間分店,(點我查分店)我們這次去的是位於近鐵奈良站2號出口附近的「柿の葉ずし登大路店」,從奈良車站 ...
聽說來到古都奈良旅行,一定要品嘗到的就是--柿葉壽司、大佛布丁,所以我們也來嘗鮮囉~~ 2016/03/30關西自由行第4天清晨,我們飛奔來到奈良冰室神社欣賞了 ...
2013年1月8日 - 之前看攻略,就已经锁定了奈良的柿叶寿司,不过功课没有做得很到位,忘记查店址,也忽略了柿叶寿司实际是奈良的一种便当种类,而不是一个 ...