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阿一鮑魚過去30 年深得本港政商界名人所愛,楊貫一亦因而結識了不少富豪朋友,見證了香港這段日子上流社會的轉變。 他說,目前有一兩億元身家的人多了很多,但 ...
2017年8月18日 - 教識徒弟冇師父」,是各行各業師傅的大忌,靠煮鮑魚響朵的富臨飯店創辦人楊貫一(一哥)反而未驚過,40年來入室、俗家及客席弟子合共收近300 ...
2018年1月18日 - 楊貫一現在已是世界御廚,但他並不是紅褲子出身,他的廚藝是環境迫出來的,接近50歲才入熱廚房成為廚師。一哥15 ... □在80年代,楊貫一以飯店老闆身份鑽研煮鮑魚,突破重圍。 .... 其士創辦人周亦卿病逝終年82歲身家逾45億元.
2018年4月10日 - 對於眼前的官司,楊貫一說:「因為有人要上市,上市就一定要身家清白,唔好混淆公眾。佢唔上市無事,但一上市就變相廢咗我富臨個招牌。」阿一說, ...
2018年2月10日 - 上月十九日在銅鑼灣「信和廣場」「富臨飯店」食了頓由兩位世界名廚聯手炮製的「搞東搞西」世紀盛宴,這是有錢也難得一嚐的星級美食,「搞東」的是「 ...
2018年1月18日 - 【蘋果專訪】人稱一哥的楊貫一,縱橫廚藝界逾半世紀,憑招牌菜「阿一鮑魚」揚名國際,日前他在銅鑼灣接受本報專訪,談到傳奇一生,生逢日本侵華 ...
2018年1月21日 - 憑「阿一鮑魚」揚名國際的楊貫一,前晚在其銅鑼灣富臨飯店與米芝蓮三星名廚Umberto Bombana首度合作炮製「搞東搞西」中、意菜晚宴,出席者有 ...
2018年1月18日 - 楊貫一現在已是世界御廚,但他並不是紅褲子出身,他的廚藝是環境迫出來的,接近50歲才入熱廚房成為廚師。一哥15 ... □在80年代,楊貫一以飯店老闆身份鑽研煮鮑魚,突破重圍。 楊貫一 .... 兒子跟父做鮑魚生意楊貫一盡本份創傳奇.