元龍蔬果經由陳文龍開業於新北市八里區頂寮二街77號已有2年3個月(2017-07-03),開立統編:50635181提供消費者農產品零售業|食品什貨、飲料零售業|菸酒零售業各種商品·技術·服務。…
2016年8月4日 - 1992年踏入餐飲業2001年創立「彩藝果雕教室~龍門刻棧」 2007年上海第九屆FHC國際烹飪藝術大賽評審委員2008年世界素食烹飪大賽評審 ...
博客來搜尋,作者,關鍵字:楊順龍,分類:全館,蔬果雕初級大全:附新編中餐丙級必考 水花片,蔬果雕中級大全,閱讀科學大師2.
雕. 師. 初. 級. 檢. 定. 寶. 典. 蔬果切雕師考照必勝祕技. 最完整的步驟+最清楚的示範 圖. 附學科檢定試題及解答. 購買本書即有機會獲得. 價值2500 元專業蔬果雕刻刀 ...
沉浸在蔬果雕近30年的楊順龍表示,蔬果雕材料以台灣特產芋頭為最佳,尤其在最難 表現的人物神情舉態,更能有所發揮。而整體構圖、立體呈現配合精細刀工手法, ...
2017年3月9日 ... 書名:蔬果雕中級大全,語言:繁體中文,ISBN:9789863641018,頁數:208,出版社 :橘子,作者:楊順龍,出版日期:2017/03/09,類別:飲食.
2007年10月13日 ... 歌手蔡依林從同手同腳,練成歌壇舞后,人稱她為「地才」,因毅力堅持能與「天才」相 拼;果雕師楊順龍也是「地才」另一例,從被拒門外,到苦練絕學,能 ...
2014年12月2日 ... 讓世界看見台灣廚藝的深耕,遠東科技大學餐飲管理系助理教授楊順龍參加在盧森堡 舉行的世界盃國際廚藝競賽,蔬果雕「敦煌~天籟漫舞」、在D1( ...
1500張步驟圖清楚示範, 你也能成為果雕大師! 用創意果雕打造餐宴美學, 讓吃飯 成為賞心樂事! 繼《蔬果雕初級大全》後, 金牌果雕大師楊順龍再度傾囊相授,
2017年10月22日 ... 沉浸在蔬果雕近三十年的遠東科大餐管系助理教授楊順龍,教學理論與實務並重,其 在創作整體構圖、立體呈現,均配合精細刀工手法,尤其在最難 ...