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【認識你喝的咖啡豆】. 咖啡從收穫果實開始，到加工成咖啡豆，是一個非常繁複的 過程，這中間讓咖啡豆產生變化的因素也非常多，造成各式各樣的瑕疵豆(缺陷豆)， 這樣的瑕疵豆不但影響外觀、風味更會對健康產生不良的影響。 全黑豆/局部黑豆、蟲 蛀豆、萎凋豆、酸豆、貝殼豆、未成熟豆、破裂豆、浮豆、黴菌破壞豆、帶穀豆及其他如 ： ...
B B C 黑盒子珈琲- 樂咖珈琲工坊， 台中市。 711 個讚。 BBC黑盒子-精選私房珈琲 私房珈啡獨具的水晶氣場嚴選生豆、獨家水晶氣場諧振、小批量烘焙技術讓品飲咖啡 成為每一天的身心愉悅之旅滿足您對精緻咖啡的渴望.
常見咖啡口味咖啡的種類繁多，按照口味，常見的有如下幾種：. 黑咖啡（black coffee ）：又稱“清咖啡”，香港俗稱“齋啡”－－直接用咖啡豆燒製的咖啡，不加奶等會影響咖啡 原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的範圍的。 白咖啡（white coffee）： 馬來西亞特產，起源於怡保鎮，是指用黃油烘培的咖啡豆，衝煮後，加入甜煉乳的飲品 。
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目前卡門莊園年產約1200袋優質的咖啡。(每袋60 公斤) 特性產區巴拿馬Chiriqui 地區海拔1700 公尺品種Catuai，Caturra typica 精製方法水洗方式風味乾香：焦糖， 蜂蜜，水果，烤穀物和淡淡巧克力味濕香：均衡明亮、微酸後甘醇味道. BBC黑盒子 珈琲採淺中焙方式呈現給喜愛咖啡的您. (繼續閱讀) · more · BBC黑盒子珈琲-樂咖 珈琲工坊 ...
