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2009年9月24日 - 但有行家坦言， 凍肉鋪競爭大、 毛利低， 易開難守。 去年六月於灣仔開了精肉店「 牧場」 的楊嘉輝（ Frederick ） ， 指當時投資近百萬元開業， 同樣一開即賺， 但於今年四月其零售店宣布「 守唔住」 ， 他說： 「 鋪頭生意最好時， 一個月做到約十五萬營業額o架， 毛利有兩成幾（ 即每月淨賺三萬多元） ， 不過之後已經愈來愈 ...
2010年8月24日 - 圖片看到昔日元朗大馬路舉行之天后誕會景巡遊，主角除了彩龍外，還有靠向大馬路的「五和園冰室」，這一隊是元朗鮮魚行銀龍隊，舞龍身的綠色褲，舞龍頭穿紅色褲，而右邊這一位領隊則穿粉紅色褲。自從文 ... 放大了五合街地圖，左下角是福生堂藥行，向右方走便是五和冰室，地圖中合益街10號舖位便是茂昌金舖 ...
熟食街市 (16) 隨着社會不斷進步，1980 年代，政府認為大牌檔的衛生環境欠佳，容易引發傳染病，於是停止發出新牌照。舊牌照的持牌人及其配偶逝世後，子女也不得承繼。政府亦以現金收回牌照，及鼓勵在街邊經營的大牌檔「上樓」，遷到不同的熟食 ...
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2016年11月8日 ... 大埔店主打凍肉及BBQ食品、灣仔店另有生蠔供應，荃灣店的貨品則比較 ... Denise 和議：「好提議，我的舊老闆從事海鮮批發生意，向他入貨就不怕被人呃。 ... 每天工作 超過12小時，訂貨、搬貨、切肉、醃製、包裝、零售一腳踢，三人的高 ...
