2014年1月16日 - 鳥仔餅老店新秀聯手,共同做大市場,寄望小小餅兒帶動觀光,榮耀故鄉。 採訪╱郭美懿攝影╱康仲誠. 「文化傳承是1+1>2,他拉我一把,我拉他一把,擴大市場。」同以製作鳥仔餅聞名,永芳餅店老闆蔡耀男用「攜手爬牆」形容與同行陳甘諭的關係,在嘉義溪口開店相距僅120公尺,卻無同行相忌的顧慮,同心將式微的鳥 ...
明祥鳥仔餅餅舖位於嘉義縣溪口鄉,專門製作傳統喜餅,古早味麵茶,台北禮餅,魯肉豆沙餅,冬瓜肉餅,素食肉餅,素食魯肉餅,狀元餅,香芋麻糬餅,鳳梨酥,肉脯蛋黃魯肉餅,紅豆肉脯麻糬,六彩龍鳳喜餅等.
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嘉義溪口鄉百年製餅老店「明祥餅舖」,製作一種相當特別的傳統餅,取名為「鳥仔餅」 ,是源自於地方的文化與習俗,時代的演進過程,造就地方不同文化內涵與飲食風潮, 溪口鳥仔餅,延續三代的特色,「明祥鳥仔餅」除了保留手工製作的方式,更在包裝上 講就,單包裝與禮盒的創新設計,讓更多人認識.
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明祥餅舖鳥仔餅創始店since1915, 嘉義市。 206 個讚· 114 個打卡次。嘉義縣溪口 鄉明祥餅鋪.
明祥鳥仔餅餅舖位於嘉義縣溪口鄉,專門製作傳統喜餅,古早味麵茶,台北禮餅,魯肉 豆沙餅,冬瓜肉餅,素食肉餅,素食魯肉餅,狀元餅,香芋麻糬餅,鳳梨酥,肉脯蛋黃魯肉餅, 紅豆肉脯麻糬,六彩龍鳳喜餅等.
明祥餅舖鳥仔餅創始店since1915, 嘉义市. 207 次赞· 1 人在谈论· 114 人来过. 嘉義 縣溪口鄉明祥餅鋪.
據說是溪口很有名的特產~鳥仔餅, 在網路上有人說長得不像~但我看來挺像的呀~! 很可愛耶!! 嘉義溪口~得金牌獎的百年老店耶~外觀果然是"老"店感覺. 小小一間, 跟 想像中完全不同. 進門就可以看到一堆一堆的鳥仔餅. 零售一個10元, 有好多種口味, 綠豆/紅豆/地瓜/綠茶/芋頭..等等...., 因為沒吃過, 我只挑了綠豆沙/ 地瓜跟芋頭口味一 隻隻 ...
本鄉名產〝鳥仔餅〞,口味獨特,不但是地方老一輩人士喜愛的甜點,更是中元普渡 祭典中不可或缺的供品,鄉內兩家製作鳥仔餅的糕餅店(明祥餅舖、永芳麵包店),每逢 農曆七月生意特別興隆。 中元普渡拜拜,在琳瑯滿目的葷素祭品中,有一種鮮為人知 的素食糕餅「鳥仔餅」,以形狀似麻雀而得名,因物美價廉,在過去物質欠缺的時代, ...