香菇香菇又名香蕈、香信，為擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，白蘑科，香菇屬，其分布地包含台灣、中國大陸、日本、韓國、越南、泰國、菲律賓等地，為東南亞常見之菇種。香菇素有「山珍之王」之稱號，為高蛋白質、低脂質之營養保健食品，香菇之生產方式經歷原木砍花、段木接種到目前以木屑太空包生產為主之階段，但由於段木生產之 ...
一般的菇農到了種植的時間，都是全家動員，年輕力壯的負責鑽孔、接菌工作，約一人鑽孔，二人接種，封蠟則只需一或二人。封蠟目的在於防止其他雜菌生長及新接菌種被風吹乾。 【種植前堆放灑水】 封蠟段木並未立即在香菇寮內排立，需經過一段時間堆放，使菌種佈滿段木，適合香菇生長，佈滿程度全憑經驗累積判斷。使菌種佈滿的 ...
https://www.tfri.gov.tw/main/download.aspx?dlfn=專訊_138-1-2.pdf
2015年11月3日 - 段木香菇孕育時間長，吸飽原木菁華，野性有勁、香氣濃郁，不愧「香」菇之名。 菇場女主人吳如瀅展示辛苦耕耘的成果。 《栽培環境與日本菇相似》 盈盈農圃位於雲林縣最遠的山區─古坑鄉石壁部落，海拔1300公尺，氣候冷涼、雲深霧重，天然環境與日本段木菇黃金產地相似，日治時代養菇業興起，最盛時期，全庄幾乎都 ...
企業 托育 皇室婚禮 #MeToo 癌噬青春 更多新聞專輯 重要服務提醒 Yahoo奇摩 服務條款更新通知 ... 阿亮 香菇園 第二站來到阿亮香菇園，黃色招牌很顯眼，旁邊還有很大的停車場 ...
在中高海拔地區的香菇以段木方式種植為主，與一般太空包或木屑所種植的香菇不同。 ... 而且必須是新鮮的木頭才夠資格鑿洞，上菌種後予以封脂，等上一年的時間 ...
聽完關於段木香菇的解說，讓人採起段木香菇更加有勁了~ 媽咪第二次看段木香菇還是覺得好有趣啊！ 從木頭長出來的香菇感覺才像"真香菇" YU姊姊和小毛很認真地觀察香菇成熟及未成熟的差異~ 因為種植的方式及過程很繁複，所以段木香菇的產量不算很 ...
段木香菇簡介香菇的栽培分為『太空包』及『段木』兩種方法。 ... 段木菇的栽培方式較複雜：先取一段120公分左右的新鮮木頭， @ @ shennong. ... 段木香菇的特色：.
特色：將原木砍伐後鋸成段狀，於段木上鑽孔打洞，再將香菇菌種植入洞中培育，段木香菇有獨特的香氣，吃過之後難以忘懷。 保存方法：密封夾鏈袋。請常溫保存!!
台灣香菇產地與生產概況台灣香菇之生產紀錄，早在1909年即有段木香菇之 ... 許多段木香菇栽培業者紛紛轉向種植太空包香菇後，段木香菇目前已成為少數之特色或 ...
