（2014年9 月） 請協助改善這篇條目，更進一步的訊息可能會在討論頁或擴充請求 ... 做的假魚翅。此外，還有麵粉加化學成分，再以機器噴製成的冬絲翅，一大包只要50 ...
暴 露 途 徑 您一天吃進多少戴奧辛? 戴奧辛/呋喃(PCDD/Fs)進入生態食物鏈與人類飲食之兩個主要路徑為： 1.未經控制之大量戴奧辛化合物排放至環境中(人為之工業、農業活動，如工廠焚燒流程未裝有空氣防制設備及露天焚燒…等；天然之火山爆發、森林 ...
近 20 年來，許多生態學者、流行病學家、內分泌學家和環境毒理學家皆呼籲環境中，一些具有類似生物體內激素作用之化學物質可能對人類健康與生態造成危害。這些被統稱為環境荷爾蒙 (environmental hormone) 或內分泌干擾物 (endocrine disrupting ...
2017年4月27日 ... 衛福部長陳時中表示，目前已確定鴻彰蛋場為問題蛋的來源，蛋雞場的雞隻已經全部 撲殺，但汙染源究竟是飼料、水、空氣還是土壤，還需等檢驗報告出爐。 標籤: 戴奧辛, 雞蛋, 衛福部, 陳時中, 鴻彰, 農委會.
2017年4月22日 ... 彰化縣衛生局長葉彥伯說，駿億、鴻彰、財源這3處蛋雞場全數出貨至王功蛋行，王功 下游蛋商主要銷售至苗栗合成批發行、新北意昌蛋行與桃園立祥蛋行、永山蛋行等4 家業者。《蘋果》昨也前往駿億、鴻彰、財源3處蛋雞場登記地址查訪，發現竟都是民宅 ，未取得業者回應。農委會副處長王忠恕則指，該3處蛋雞場一天 ...
2017年4月22日 - 彰化縣駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場供應的雞蛋疑驗出世紀之毒戴奧辛，衛福部食藥署就雞蛋流向清查結果發現，3家蛋雞場僅供應彰化縣王功蛋行，再其供應給分布於新北市、桃園市、苗栗縣3縣市的4家廠商，21日已立即預防性下架6242公斤的雞蛋。(戴奧辛,雞蛋,彰化,食藥署,食安健康,戴奧辛毒蛋)
彙整食安事件資料收集，歷史案例事件後續追蹤罰責與食安知識分享 ... iQC 商品安全資料庫 彙整食安事件資料收集，歷史案例事件後續追蹤罰責與食安知識分享
2017年可說是雞蛋的食安年，先是4月首次爆發雞蛋檢出戴奧辛超標事件，緊接著8月受到國際食安影響，台灣首次啟動雞蛋中的芬普尼檢測計畫後，每天都有畜牧場的雞蛋因為被檢出而被封存下架，就連以往認為較安全的洗選蛋也中標。由於雞蛋幾乎可說是 ...
相關單位從抽檢到問題雞蛋的苗栗合成批發行，往上游追溯，認為雞蛋可能來自彰化縣芳苑鄉的駿億、財源、鴻彰畜牧場，這三家牧場的蛋交到王功蛋行，再供貨給四間下游商家。問題雞蛋陸續下架，相關單位同時對三家蛋雞場進行移動管制，在檢驗報告 ...
文/上下游記者孔德廉、賴郁薇 國產蛋品驚傳驗出除蟲劑芬普尼，農委會、化學局、食藥署等單位今早聯合召開記者會，確認彰化文政牧場、國賀牧場和連成牧場的蛋品中分別驗出5ppb、22ppb、153ppb的農藥芬普尼；截至今日為止，一共下架封存5172公斤蛋品 ...
