魷魚，又稱句公或鎗烏賊，[1] [2] 是軟體動物門 頭足綱 鞘亞綱 十腕總目 管魷目 開眼亞目動物的通稱。 魷魚身體細長，呈長錐形，有十隻觸腕，其中兩隻較長。觸腕前端有大吸盤，吸盤內有角質齒環，捕食食物時用觸腕纏住將其吞食。
阿基師教你做 沙茶魷魚羹 大明星指定菜 沙茶魷魚羹 食材： 發泡魷魚半尾(剔膜，切小塊)、筍絲、柴魚片1碗、雞高湯1500 CC、雞蛋1顆、蒜頭酥1小碗、九層塔15片、香菇2朵(切絲)、太白粉 調味料： 醬油2大匙、柴魚粉1大匙、沙茶醬1大匙、蒜泥醬(蒜頭與水 ...
2017年6月8日 ... 從體型大小來分辨：魷魚＞透抽＞花枝＞軟絲＞小管 ... 即使是冷凍再解凍的水產， 如果是活著時就放入冰庫，解凍後的肉質還是很有彈性，挑選時可 ...
iCook愛料理的沙茶魷魚食譜，有最新的沙茶魷魚炒麵，以及沙茶菇菇拌魷魚『好菇道好食光』、沙茶香炒黃瓜魷魚～令人懷念的古早味料理、沙茶魷魚羹、沙茶 ...
香炒沙茶魷魚蒜的精彩食譜。日前到賣場看到便宜的發泡魷魚， 一隻才要價台幣15元。 發泡魷魚雖然很爽脆，但是也有不易入味的缺點。這時利用沙茶醬來做重口味的 ...
2009年4月1日 - 沙茶魷魚【點菜率最高的海鮮快炒】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.
https://icook.tw/recipes/165659
熱炒店好吃下飯的沙茶芹菜花枝，只要掌握一點小秘訣～先汆燙後快炒，就能讓炒出來的花枝跟熱炒店一樣脆嫩彈牙，配上沙茶口味的調味，真會讓人嚷不住大喊～快 ...
2016年9月20日 - 這是一道食材簡單，方便快速就能完成的料理，好吃不麻煩喔!
找到了3 道沙茶醬炒魷魚食譜！您也可以參考看看香炒沙茶魷魚蒜, 韮菜花炒魷食譜。
