2012年10月5日 - 新北市衛生局上月抽查十家賣場及餐飲店的豬肉加工製品貢丸，發現家樂福土城店販售的「新竹特產貢丸」與「正新竹貢丸」、新莊區「永吉涼麵」及「阿嬤的古早味」小吃店賣的「福記摃丸」與「福茂摃丸」等四件，都被驗出氯黴素，來源分別是雲林春豐食品廠、天泉食品、新竹「福記摃丸」及彰化縣圓寶食品。 新北市衛生局說， ...
2013年10月23日 - 玉欣珍傳統美食坊「員林肉圓意麵」 --- 24小時的小吃店。 上週四去梅花戲院看公益電影「縱行囝仔」特映會之後，路經位於台北市大安區大安路一段51巷11號1樓，也就是鄰近捷運文湖線科技大樓站旁的「玉欣珍傳統美食.
2012年10月3日 ... 查養豬戶用藥殘留. 新竹市衛生局長洪士奇說，立即要求兩家業者將該批相關貢丸 產品下架，同時也立即銷毀剩下數百斤的豬肉及豬油。莊氏貢丸肉品來源是位於新竹 縣的榮合商號，提供海瑞貢丸肉品的則是雲林縣的台億食品公司，已通知兩地農政及 衛生單位調查，清查養豬上游業者用藥殘留問題，也會函請兩縣市開 ...
一講到新竹，大概大家都會想到新竹炊粉及新竹摃丸吧，今天沙拉來到了新竹的『海 瑞摃丸(總店)』，就在大遠百的側門，我們直接把車子停進大遠百的停車場，百貨公司 的收費比較貴些，一小時60元，若想省點錢就停在周.
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150405/587022/ 我是 土生土長的新竹人海瑞貢丸在新竹市他賣最好門市最多光是光復路就好幾家批海瑞 ...
2009年5月17日 ... 我也是做食品的。知道在多年前，新竹(不只海瑞一家)，確實有被衛生局查到倉庫裡有 未通過合法檢查屠宰的豬肉(疑似斃死豬)。但那已是很多年前的 ...
請問新竹的貢丸是那家的比較好吃有人說a家有人說b家有人說........... 都被搞亂 ... 價錢跟海瑞差不多，就是口感不曉得誰贏誰輸了。超好奇! ... 海ｘ 之前被爆出用死豬肉
接下來就是打漿：此乃摃丸製作精華之所在，師傅要利用豬肉的特性，將其擂撌至粘 稠的肉漿。使做好的摃丸又Q又脆，若沒有多年的經驗是做不來的。最後成型水煮：將 ...
全台灣到處都有摃丸，為什麼唯獨新竹海瑞摃丸最有名。海瑞 ... 就算用料100%也沒 用，因為豬肉已經變質，最後加上我們傳承三代的技術，真正的新竹摃丸就誕生了。
2012年10月4日 ... 新竹知名的海瑞摃丸被驗出抗生素超標後，包括莊氏、福記等5家業者的貢丸，也接連 被查出「加料」含禁藥氯黴素；但業者喊冤，表示貢丸原料多來自 ...
