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對搖滾的詮釋是一種老搖滾的魅力,是一種渾身奉獻給音樂的感染力,『窯滾天堂』的新料理,則是延續著對古早味純粹的感動，熱愛美食也堅持用心,正如老搖滾樂手用生命熱愛音樂般,手法會變，但是用心及熱情卻不變。
