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使用炒菜鍋蒸法 步驟一：到入三碗水(約1200 CC) 步驟二：放置鐵鋼架，將水煮沸。 步驟三：使用圓形瓷盤，鋪上蒸籠紙，再將湯包排整齊 （湯包與湯包間距約1公分） 步驟四：水煮沸後將湯包端進鍋內蓋上鍋蓋（將瓦斯調至中火）
