2.市售波蘿麵包為何沒人使用"自然發酵"製造 3.水果發酵麵種PH值也同裸麥PH4嗎? ... 請教您~~如果水果酵母菌在培養中~~果蠅卵也附著在酵母菌裡~~酵母菌還能繼續做麵包嗎?謝謝!! #26 ann 於 2014/06/23 07:52 您好,請問 倒進溫水後,以包鮮膜覆蓋罐口後 ...
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採種:菇類的採種主要有“菌絲的移植、孢子的繁殖、組織培養。 1.以胞子培養的方法:強勢的菌類可以用這個方式,一般都是應用在所謂的“糞生菌”,就是利用堆肥就可以栽培的菌種,只是現代比較進步,不使用這種方式。
好冷的天,就是要吃熱騰騰的火鍋暖暖身, 今天我們來到位於桃園大興路的牧石鍋物, 這間牧石鍋物在桃園已經小有名氣, 因為每次放假待在桃園的時間都不多, 也不想排隊,所以這次來牧石鍋物, 也是臨時起意,選了下午四點多的時間, 剛好就不 ...