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阿里山珠露茶,高山烏龍茶,石棹烏龍茶,珠露茶,烏龍茶,阿里山茶,高山金萱,清香烏龍,熟香烏龍,春茶,冬茶,石桌茶 ... 製茶過程 前言 茶樹芽葉所含的成分,有些利於成茶的品質,有些則不利於成茶的品質,茶葉的製造即要去除不利成茶品質的成分,發揮有利 ...
例如烏龍茶 備受重視的是茶芽的完整,而不是外觀條索的緊結,因此為了揉捻時不損及茶芽,茶葉須放入袋中揉捻,揉後解塊即可進行乾燥了 ...
嶢陽茶行」以創新的經營理念,融合了「東方品茗文化」與「西方時尚品味」,展現精緻 的新茶風尚。走進「嶢陽茶行」,百年文化的豐富底藴,在精緻而明亮有趣的「親茶空間 」裡,體驗茶文化與人文藝術的交揉。在這個專屬於愛茶人的空間裡,特別使用透明的 茶葉展示罐,配合圖片介紹,可以自由玩味或由專業人員服務,挑選適合您品味的茶。
炭燒鐵觀音茶麵 觀音點茶,麵麵俱道。 揉捻、再揉捻,逼出茶香與麵粉香,在奔放的粉塵中,拍打出撼動靈魂的彈牙風味。採用日本古茶麵技術,翰林茶飲費時十年不斷研發改進,推出茶香與麵體完美交融的炭燒鐵觀音茶麵,終於完成以茶入麵的巔峰之 ...
嚴選極淬 從產地到茶席,層層把關的原創經典。 門扉緊閉的寧靜工坊中,翰林茶館創辦人涂宗和貫注全身力量,在焙火上翻舞著茶葉,以茶師之魂,親手烘焙出絕無僅有的翰林茗茶…… 翰林茶飲三十年來堅持從產地把關,與茶農合作栽培極品高山茶,契 ...
2015年2月22日 ... 鐵觀音係最難做嘅茶,需要經過多重發酵同烘培,先至做得出好茶。」說的是王慶昌。 他來自福建安溪,當地盛產鐵觀音,清末民初,那裏已是名茶之都。他是茗香茶莊老闆 陳秉鵬的拍檔,多年來,在安溪挑選茶葉,監督發酵過程。採訪當日,適逢他落舖與 老闆敍舊,兩人相對而坐,一邊飲功夫茶,一邊說鐵觀音。「我泡咗 ...
義式烘焙單品咖啡 原豆熱咖啡系列 M 特級藍山 45 A級曼特寧/曼巴 45 肯亞AA 55 黃金曼特寧 55 原豆特調冰咖啡系列 特級藍山 55 A級曼特寧/曼巴 55 肯亞AA 65 黃金曼特寧 65 原豆拿鐵咖啡系列
從1952年開業到現在,本行仍堅持在香港的自置工場製作傳統烘焙鐵觀音及水仙,尤其以鐵觀音深受顧客喜愛。 傳統烘焙鐵觀音, 先嚴選來自福建省南部安溪的春秋兩季茶葉, 而本行亦堅持傳統, 選取最新季度的茶葉, 並非採用隔年鐵觀音, 或走了香味的, 甚至變壞了的鐵觀音。
華仁匯時尚養生茶飲、連鎖加盟、創業、手搖飲、飲料、飲品、靈芝、鐵觀音.