煮粥小秘訣 煮粥時,大家習慣將米和冷水一起下鍋,可是那樣既浪費時間,米粒也無法都都熟透。告訴您,如果在水燒開以後再下米,煮出來的粥會又爛又好吃,而且還能節省時間哩! 另外,在煮粥的時候常容易溢鍋現象,若您在鍋中加 ...
2016年9月26日 - 要品嘗一盤好吃的義大利麵,煮麵的火候和時間是關鍵,麵條不好吃,醬料再香都遜色,市售乾燥義大利麵的美味基本功快學起來,照著做準沒錯!
很樂意跟大家分享法國經驗,但不少朋友都用「悄悄話」問我相同的問題。其實每個人的「個案」,都有很多相同點,我鼓勵大家把留言設為公開,讓你的發問也被其它網友參考,這才是分享,畢竟我不是留學代辦,大家一起討論才可以獲得更多。
老爹路易系列遊戲又來囉,他這次舉辦了一個抽獎活動,獎品竟是經營一家捲餅店,而你就是那位幸運的得主。必須從頭到尾一手包辦,從幫客人點餐,再來煮麵、烤餅並加入指定配菜,最後奉上美味的義大利麵。
【小編說說話】該如何煮好義大利麵?西口大輔主廚要教你黃金10招,第一次煮麵就上手,輕鬆煮出讓所有人驚嘆的好料理! 調製醬汁1.先製作醬汁義大利麵廚師通常是一邊做醬汁一邊煮麵,但是在一般家庭裡.
義大利麵的歷史. 義大利麵的由來有個說法,意指13世紀的馬可波羅東遊到中國,將拉麵技術帶回義大利,而發明了現在的義大利麵。其實早在十二世紀(馬可波羅東遊前100左右)就有文獻記述,義大利南方的西西里人會製作細線狀的麵條,還賣到島外。 義大利麵的義大利文是Pasta,意思是「麵泥」或「麵團」。人們常說的Spaghetti(直麵) ...
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!
其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現,有些壞食物沒那麼糟,反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象,並提供正確作法、吃法,讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。 義大利麵居然是好
備料不超過20分鐘,烹調最少更只要10分鐘!連盛盤步驟都省下來了! 不論是酸味帶勁的煙花女天使細麵,還是清新菇香的森林系通心粉, 餐廳級義大利麵全都在家輕鬆享用! ★免換鍋!海鮮、肉類、蔬菜、醬汁、麵條一鍋