2013年11月11日 - 2 分鐘 - 上傳者：東森新聞 CH51 到底真的煙燻鵝跟假的煙燻鵝要怎麼分辨？ ... 後放進鍋煙燻，另一種做法，是先以 醬油和米酒醃漬後再進行煙燻動作，非常繁 ...
元進莊的燻鴨是很多饕客的最愛，獨特的甘蔗煙燻味道，帶出鴨肉甜美有嚼勁的口感，最佳的配對，您不得不愛上這樣的ㄧ道菜。規格：1.7公斤.
美食鳳味阿基師教你在家做燻雞腿用最快速最好吃又最好料理的方法來完成這道煙燻煎燜雞食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
我是去買做茶鵝的香料(配好的),用冷水調開加鹽及味素煮沸放涼,再把洗淨的雞或鴨 浸泡在裡面,放冰箱冷藏1-2天,取出同鍋一起煮沸轉中火10-15 ...
2017年7月31日 - 6 分鐘 - 上傳者：新視界 家常红烧肉最正确的做法大厨一步步教你看了就能学会 - Duration: 11:20. WUWU秀 2,534 ...
2013年3月25日 - 2 分鐘 - 上傳者：TVBS NEWS 吃鴨肉有新選擇，有別以往市面上都是用水將鴨肉煮熟後再來煙燻，但屏 ... 以前聽過 也吃過燻茶鴨，該店以蒸茶鴨為名，是強調它的美味來 ...
2014年5月4日 - 7 分鐘 - 上傳者：中天電視 烤鴨在台灣很常見，不過您知道嗎，其實鴨料理，也曾經是清朝皇室御菜。康熙皇帝 最愛吃酥炸的荔茸鴨，慈禧太后則最愛吃煙燻的樟茶鴨。這些料 ...
2017年12月10日 - 1 分鐘 - 上傳者：月半 阿廖流燻茶雞完整做法分享這次的做法是沒有滷過或泡過滷汁的，也沒有先弄到半熟 雞的味道是醃漬而來，以全生的雞直接下 ...
2015年12月26日 ... 【茶香熏鸭】1.炒香海盐花椒，盐变黄后加入葱姜炒香；2.鸭子放入锅中趁热用盐把 鸭子里外充分的按摩；3.放在架子上，放在车库吹干一日；4.所有调料 ...
2014年2月22日 ... 【茶香熏鸭】1.去光鸭一只洗净抹干均匀涂上少许白酒和花椒盐；2.装进塑料袋扎进放 冰箱过夜；3.考前两个小时取出风干表皮；4.混合米面茶糖，加入 ...
