牛丼（拼音：dǎn）（或稱為日式牛肉飯）是一種日式速食食品，是一種丼物。主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，並一起蒸熟後食用，食用時可配以醃制的洋薑絲。由於食用方便，故廣受上班族的歡迎。 目录. [隐藏]. 1 歷史; 2 發展; 3 相關條目; 4 参考文献. 歷史[编辑]. 明治維新時期，日本人大舉學習歐美世界之科技與 ...
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