主要原料 可可豆（Cacao），產於赤道南北緯線18度以內狹長地帶。 巧克力含有豐富的 ... 黑巧克力（Dark chocolate ）：硬度較大，微苦。 含量：一般指可可固形物含量介於70%到99%之間，或乳質含量少於12％的巧克力。價格最高的巧克力 ...
鮮乳蛋白質含量平均在3%以上，主要包括酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，都是屬於 良質蛋白質，其中所含必需胺基酸與FAO（聯合國糧農組織）所訂定的人類必需胺基酸 需求比較，除胱胺酸及甲硫胺酸稍微遜色外，其餘均超過其基準。根據研究報告指出 牛乳的蛋白質消化率在90-100%，較穀類（80-90%）及豆類（80%以下）為高；另外， ...
增訂版納入最新國際研究資料，並解答一般人對牛奶的疑惑，更有作者對乳品 工業與其擁護者的抨擊所做的精采回應 ... 健康報導成分經過傳媒放大後，不少人會因此增加攝取的機率和攝取量，同時健康食品的製造商 ...
你好： 因為法規中並沒有強制規定要標出鈣質的含量，所以一般來說廠商不太會特別標出來，除非是產品名稱中有特別提到"高鈣"這兩個字的，才需要在營養成分表中標示出來喔！ 以下是法規中規定一定要標出的內容，給你作參考包裝食品營養標示方式，須於包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供下列標示之內容： (一) 「營養標示」 ...
牛乳，俗稱牛奶，是最古老的天然飲料之一。顧名思義，牛乳是從雌性乳牛身上所擠 出來的。在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂 牛乳。美國將牛乳按照脂肪含量分為五類，分別是接近無脂（skim）、半低脂（1/2 percent low fat）、低脂（1 percent low fat）、減脂（2 percent reduced fat）與全脂（ whole）， ...
助您能掌握最新的醫療健康資訊，擁有健康的生活態度。 ... 醫管局與你 網上預約捐血又快又方便 都市日報 醫 for Essential 「左右腸癌」治療新指引 症狀選藥療效均不同
罹癌吃了麩醯胺酸就能保健康？褐藻醣膠可以抗癌？針對各種營養品及抗癌保健品，該不該吃？誰能吃？小心吃錯了反而不利於癌症治療！
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阿華田 - 每天喝一杯，均衡營食，補充營養。因為MING喜歡巧克力，也因此，阿華田真的很對我的味 很合我的胃口，MING很愛 巧克力的味道也比較重，笨笨的MING比較喝不出麥芽的味道 但並不影響它的美味哦！雖然稱不上超級好喝 但對MING而言，它表現得算 ...
