史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。 台灣女孩闖進歐洲大廚房：23則幽默殘暴的廚師學徒筆記 X 23道神韻準確的義菜食譜 縱身一躍入深情地獄，愛到死去活來——獻給還在跟夢想搞曖昧的你
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埔里民宿網提供埔里民宿介紹、埔里住宿推薦及埔里旅遊景點 ... 埔里正龍酒莊 「埔里正龍酒莊」莊主「彭成裕」，過去是任職於資訊業的工程師，因921大地震的緣故，使得莊主必須返鄉與家人一同攜手重建家園，而當時所重建的獨棟型住宅，之後則是以 ...
2 天前 - 用大薏仁與馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁與炒過的洋蔥，一起用雞高湯煮的〈大麥湯〉，是北義大利非常傳統的菜餚，一碗只賣180元。（圖／姚舜攝）. 托斯卡尼鄉村菜〈菠菜燉花枝〉，是用現流的花枝與用白酒炒過的菠菜、番茄和洋蔥一起燉煮，吃得出菠菜和洋蔥自然的甜味。（圖／姚舜攝）. 〈七種香料豬五花〉是將豬五花肉與7種 ...
2013年8月15日 - 書名：西西里饗宴：J-Ping主廚王嘉平的初獻禮，最想與台灣分享的義大利料理，語言：繁體中文，ISBN：9789868933279，頁數：192，出版社：一起來出版，作者：王嘉平/作；麥立心/撰文；廖家威/攝影，出版日期：2013/08/15，類別：飲食.
在台灣擁有多間知名餐館（J-Ping、K2 小蝸牛、Solo Pasta 、Solo Trattoria）和義式 冰淇淋店（K2義大利冰淇淋）。 因為太過熱愛義大利料理，嘉平從空間設計一腳踏進 義式料理，常年到義大利與餐館主廚交流廚藝與飲食趨勢，讓他對傳統與創新的飲食 潮流都抱持著高敏銳度與開放度。熱情好動的他認為飲食除了味道之外，更傳遞一種 ...
2014年6月14日 - 被譽為「最會做義大利菜的台灣人」、義菜名廚J-Ping王嘉平，繼3年前自台中北上在台北開設〈Solo Pasta〉義大利麵餐廳後，再度北上再台北逸仙路開設〈Solo Trattoria〉餐廳，新餐廳並將於本月底正式開幕，如今已開始試爐賣Pizza。 「Trattoria」在義大利文中指的是「家常小館」或「小酒館」，等同於法國的Bistro。但「Solo ...
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