8萬人按讚+8萬人追蹤, 部落格超過1000萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」 第50次麵包出爐,第21個開口笑的輕乳酪蛋糕,連做15次的皺皮饅頭… N次的試驗調整,分享最滿意的製作方法與配方。 歡迎踩著琳達公主失敗的血淚史,免去冤枉路的邁上廚藝 ...
拖了很久的全麥香蒜奶油麵包終於動手寫了,這個麵包我試做了三次,試了不同比例的糖、鹽、奶油,最後拍板定案這個版本。
我是琳達,我烘焙、我料理、我分享在洛杉磯的家庭生活日記.
看到部落格-"學習生活的腳步"做這款咖啡核桃吐司好心動. 參考了格主大哥給網友的建議, 我改變一些以前做麵包的習慣與順序, 發現確實很實用. 比如說他建議麵團攪拌至15°C左右才加入酵母, 加入奶油攪拌至快吸收時才丟入冷藏的發麵種可以有效的控制麵團的溫度.....等等. 人在異鄉, 只能閉門造車, 學做麵包除了手上少少幾本麵包書 ...
書名:我是早餐女王:48道好吃又好看的精緻早餐,語言:繁體中文,ISBN:9789865000806,頁數:112,出版社:有意思,作者:李唯,出版日期:2017/12/27,類別:飲食
這是第二次再做妃娟的超熟鮮奶吐司. 之前第一次做的時候才剛剛開始學做麵包, 用的是老外超市買的磅蛋糕的模型. 模型太小又矮, 做出來的吐司各各都是小矮人, ...
2016年12月3日 - 每次做吐司最常遇到的問題就是我的吐司切開時很容易掉屑. 常常安慰自己其實已經不錯吃了, 可是吐司切開有屑屑一直很困擾我. 記得王傳仁老師說 ...
吐司. ... 美國Nordic Ware烤模(與使用保養須知)、英國Joseph Joseph可調厚度桿麵棍、丹麥BISTRO麵包盒、琳達公主的御用書架(限量供應) · 義大利陽光番茄起司 ...
做來做去比較常做的麵包還是吐司,尤其是原味的白吐司在我們家最受歡迎,野上師傅的【名店麵包大公開】書裏面的原味吐司也是我常做的一款吐司之一有一天在網路 ...
吐司. ... 【琳達公主的廚房筆記: 擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書,75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道!】 美國【OXO居家餐廚系列】、「韓國新概念Tion護髮柔順 ...