媽媽魚漢口店 臺中市西屯區台中市西屯區漢口路二段110-1號
最新作品《手作人氣甜品》經已上架，與《家常手作甜品》正在各大書店火速熱賣中！
薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗 ，天氣冷颼颼老薑是必備禦寒食物，舉凡煮薑茶、麻油雞、薑母鴨或是燉湯都少不了它。而薑汁撞奶更是午後下午茶時間不可缺少的禦寒甜品，利用薑汁裡的蛋白酶、薑醇與牛奶內的蛋白質發生化學反應。 做法非常簡單 ...
台灣在地有機鮮採白木耳，堅持五天最佳賞味期，手工熬煮成超濃低卡的白木耳飲、雪耳燉、銀耳果醬，溫潤溫順，富含膠質，是養顏養生食補首選。8more所使用的白木耳不添加任何的防腐劑，吃它的原味，吃它記憶中的滋味。
阿金姐－桔醬. 價格：180 元/ 瓶(550g). 價格：120 元/ 瓶(350g). 產品介紹：精選新竹 縣芎林、寶山、峨眉、竹東之上等客家酸桔為原料製成，風味香濃甘醇，略帶微酸但絕 無澀味，適合做為各式肉類沾醬或涼拌蔬菜. 我要購買. 阿金姐－香桔汁. 價格：230 元 / 瓶(550g). 價格：140 元/ 瓶(350g). 產品介紹：以整顆酸桔添加麥芽、果糖製成，風味 ...
2014年5月4日 ... 每月初一、十五定會去深水埗樹記買腐竹煮齋，可惜上周二老店拉閘結業。屹立老 ... 幸好，還有關興記。八十多年歷史，在西營盤無人不識。老闆關周鳳瓊一生與腐皮 打交道，她坦言早在20年前腐皮已並非香港製造，大部份都是內地生產。「香港有做腐 ... 腐皮類豆製品眾多，全都是由腐皮加工製成，普遍食客都容易混淆。
張仲殊曾在詠柿一詞讚美柿果說：「味過華林芳蒂，色兼陽井沉朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露」。台灣栽培甜柿始於民國63年自日本引入，最早於台中縣和平鄉摩天嶺地區試種，並先後引進富有、次郎、花御所等甜柿品種。
材料. 菜油, 50毫升. 麵粉, 50克. 牛奶, 500毫升. 乾葱, 2顆，切碎. 雞湯, 350毫升. 淡忌廉, 150毫升. 配料: 紅蘿蔔, 100克，切細絲. 西芹, 1根，切細絲. 洋火腿, 1片，切細絲. 冷藏素翅, 100克. 做法. 1, 燒熱50毫升菜油，以小火爆香乾葱，拌入麵粉續用小火煮1分鐘。 2, 拌入鮮奶及250毫升雞湯，一面用小火烹煮，一面用蛋拂攪拌防止有麵粉粒 ...
1. 鹹魚用少油許以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻，上碟，放入煎香鹹魚及薑絲，隔水大火蒸8分鐘，趁熱供吃。2. 鹹魚先用油煎香，去掉部分魚腥味，蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味，而不會有鹹魚的腥味。
酸酸甜甜的越南食品好醒胃，用越南米紙做的脆春卷香脆可口，配上酸甜醬或越南魚露更加美味。Wincy 這個食譜並不是正宗的越南春卷，這只是跟據自己喜歡的口味製成。傳統的越南春卷會加入米粉、芽菜、豬或牛肉、醃製紅白蘿蔔、菠蘿、薄荷葉、芫荽 ...
